2006年02月03日
紛らわしいみそ煮込みうどん
衝撃の出来事があったので、今日の日記は二本立て。パンの試食等でお腹がいっぱいだったものの、中日ビルの地下の「山本屋」の前を通ったら、みそ煮込みうどんが食べたいなーって。
１人で入るのは抵抗があったけど、１４時過ぎて空いていたし、結構若い１人客の人もいたので、よかった。山本屋のみそ煮込みうどんは、とっても硬いのが特徴。「まだ芯残ってるんですけど・・・」ってくらいかたいけど、その硬さがおいしい。苦手な人も多いみたいだけど。注文時に「当店の硬さでよろしいですか？」って聞いてもらえるので、やわらかくもなるみたい。
久しぶりに山本屋のみそ煮込みを食べたわーと満足していたものの、私が求めていた硬さとは違って、前はもっと硬かったのになーって。今日のダイアリーを書くのに、お店のリンクを貼ろうと思ってホームページを調べていたら、衝撃の事実が・・。
私が入ったお店は山本屋本店。私が食べたかったのは山本屋総本家の方。どちらのサイトにも、紛らわしい名前にご注意くださいって書いてあるし。そういえばそんな話聞いたことあったなー。
こうなると総本家の方のみそ煮込みがとっても食べたい。でも友達と「みそ煮込み食べにいこ」って話にはなかなかならないし、だんなさまは硬いの苦手だし、今日はたまたま１人でうろうろしていたけど、そういう日も少ないし、今後食べれそうな機会がなさそう。でも絶対リベンジしたいなーって思った。
今日の日記はもう一つあるよ。
- by kumiko
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comments
私もどっちがどっちだかよく混乱するよ（笑）
総本家、高島屋にできたよね
機会があればいこう（笑）♪
写真見てたら食べたくなった～
みそ煮込みって結構高いよね。
オススメは、カキ入りですって言われて
２９００円だってびっくりした。なんて高級料理？！
岐阜高島屋にみそ煮込み食べに行く
機会って一体？って感じだけど、機会が
あったら、行きたいね。
本場の方々は固いのが好みで当たり前なのですか？どーりで いくら煮ても 硬くって何だヨ～と思った麺もありました。東海方面に出張の際は必ず 味噌煮込みうどんを買ってくるので いろいろなメーカーを試したんだけど あのカタ麺はどこのだったのか？
今夜の一人夕食は吉田麺業の「名古屋半生きしめん」を食します。（＾Ｏ＾）￥
コシとは違った硬さが特徴だと思います。
レトルトとかだと、柔らかいものも多いのですが、
ちゃんとしたお店のは硬めです。芯が見えるほど
硬かったりするので、好みはかなりあります。
きしめんもみそ煮込みも、レトルトや冷凍物を
買っておいて、お昼や土日に食べることが
多いです。ちゃんとしたメーカーのものは
買わなかったりして・・。
RIKOさんが、１人夕食なんて。お留守番？！
今度はかたーいみそ煮込みを食べてきて
またアップしますね。