以前は手に入らなかった本が、中古本としてネット上にたくさん出ているので、あれこれ見ているんだけど、私のオススメ本もでていたよ。
お菓子のなんてなっているけど、普通の生ケーキデコレーションは少しで、ほとんどがアイシングの絞り方の本。
２５年も前の本で、定価８４００円。その当時にしたらものすごく高いよね。７年前の日記にも書いてたけど、自由価格の非再販本というものがあって、たまに新品で３０００円くらいで出ていたんだけど、最近はどうかわからず。でも今中古で１６００円と１７００円で出ているの。
著者とアメリカウィルトンの看板との写真も載っているし、ウィルトンのテキストよりたくさん絞りも載っているし、口金別の絞り一覧とかとても役立つのでオススメ。