ビタントニオ プレミアムセットのある生活
tag:med.sugarheart.com,2011:/hot//5
2011-11-29T02:12:05Z
Movable Type 3.33-ja
ビタントニオプレミアムセットのある生活カテゴリー
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1347
2011-12-07T16:39:02Z
2011-11-29T02:12:05Z
ビタントニオプレミアムセットとは ドーナツプレートで作成 ホットサンドプレート作...
kumiko
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ビタントニオプレミアムセットとは
ドーナツプレートで作成 
ホットサンドプレート作成
パニーニプレートで作成 
鯛焼きプレートで作成
ワッフルプレートで作成 
そのほかのプレート
オススメレシピ本
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ビタントニオプレミアムセット２０１２
tag:med.sugarheart.com,2009:/hot//5.1867
2011-11-28T01:47:52Z
2011-11-29T02:09:27Z
毎年１２月発売の２０１２年バージョンビタントニオプレミアムセットが発売された。...
kumiko
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ビタントニオプレミアムセットが発売された。今年の新しいプレートはマドレーヌプレート。
毎年今年は何が出るんだろう？って楽しみではあるけど、もうネタもないかなーって思ったり。去年のパンケーキバージョンは、本体の色もかなり個性的だったし、今でも在庫ありってとこを見ると、欲しいけど来年を待ってみようかなって思った人もいるだろうし、今年はすごく売れるかも。
わざわざマドレーヌプレートを買わなくても、マドレーヌの生地をドーナツプレートで焼けばいいかなって。購入からちょうど２年。キッチンに出してあっていつでも使える状態にしているので、平日はほぼ毎日使用。子供の朝ご飯にホットサンド。５歳の子供は食パンにハムとチーズを焼いたものを「ハムチーズパン」とそのままだけど呼んでいて、これが大好き。毎日毎日よく飽きないわと思うけど、ハムを切らせていたり、パンがなかったりすると「ハムチーズパン食べたかった」って怒る・・。
ちなみにプレートは常にパニーニプレート。ホットサンドのプレートは使わずパニーニでサンド。おやつにかぼちゃやさつまいも焼いたりにもよく使うしとっても便利。
そしてこれまたたまにワッフルプレートでお餅をモッフルに。年末に親戚宅でお餅つきをするので、冷凍庫にはお餅がたっぷり。毎年残ってしまったりしていたけど、モッフルをするようになってからお餅買おうかしらって思うほど。子供達も焼くのが間に合わないくらい食べたり。
ドーナツとかワッフルとか作ってなかったなー。ちょっと出してやってみようかな。]]>
ビタントニオプレミアムセット２０１１が発表
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1580
2010-09-10T16:56:00Z
2010-09-10T16:59:10Z
毎年１２月発売のビタントニオプレミアムセット、今年発売の２０１１バージョンはパ...
kumiko
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ビタントニオプレミアムセット、今年発売の２０１１バージョンはパンケーキプレートなんだって。
本体の黄色がちょっと強い色ね。キッチンに置きづらいかも。プレミアムセットは毎年色が変わるけど、通年は白と黒もあるので、色が気になる場合はそちらにするのもいいかも。プレートのセット内容がいろいろだから迷うところだけど。今度のプレミアムセットのプレートは、ドーナツ・パンケーキ・ワッフルのプレート。これにパニーニプレートを足せば最強じゃないかと。パニーニがあれば、ホットサンドプレートが必要なかったりするし。ちなみにＢＯＮ！ってお店ではパニーニプレートがおまけでついてくるよ。
でパンケーキ。おいしいパンケーキってどんなの？って思っていたところで、たまたま買っていたものがあるの。
パンケーキ・ホットケーキ専門ウルトラミックスの、パンケーキミックスがすごくおいしいとのことだったので、お試しセットを購入。ワッフルやたい焼き、焼きドーナツにもホットケーキミックスを使っていたし、おいしいものを使ったらもっとおいしくなるかと。そしてビタントニオを買ってから、逆に作らなくなったパンケーキを作ってみようと思っていたところ。
送料無料のお試しセットが１０００円からいろいろあって、私はメープルシロップ＆メープルシュガー付きのもので２０００円。１袋２００グラムで３４９円なので、スーパーで売っている物に比べたらすごく高いけど、でも冷めてもおいしいらしい。また作ったらレポ書くね。
おいしいパンケーキを焼くのに、きれいな形で焼きたいから
こういうパンケーキパンなんか使ってお洒落に焼けたらいいじゃんなんてまた無駄遣いを思ったけど、これが４，５千円してかなり高い・・。さすがにいらないわと思っていたけど、ビタントニオのプレートだと２０００円くらいだからいいかも。でもそもそもそこまでパンケーキ作らないかな。買った粉がすごくおいしかったら考えよっと。]]>
100％ビタントニオBOOK
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1549
2010-07-31T16:14:12Z
2010-09-10T16:01:03Z
ビタントニオワッフルメーカーのレシピ本、100％ビタントニオBOOKが発売され...
kumiko
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ビタントニオワッフルメーカーのレシピ本、100％ビタントニオBOOKが発売されたので早速購入。こういうのを待ってましたって感じ。
以前焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピを買ってそれを元に作っていたんだけど（レポはこちら）、ビタントニオ専用じゃないのでドーナツとワッフルのみだし。
どっちもミニサイズの本で使いやすい。私はプレミアムセットにポワソンプレートたい焼きね、これをプラスして買っていて、プレートについていたレシピで焼いていたんだけど、薄力粉にベーキングパウダー、牛乳、卵だったのが、新しい本のレシピだと、ホットケーキミックス、水、それプラスとある粉で簡単！
これがおいしかった。たい焼き好きなだんなさまも今までで一番おいしいとのこと。シンプルなので、ほんのり粉を感じて、屋台のたい焼きみたいな感じかな。でも屋台のだとたまにある、生焼けの様なネチョっとした感じはなく、かりっともちもち。他にも生地に焼き芋を混ぜるとかおもしろいのが載っていたので作ってみたいな。
先日タルトプレートでＡちゃんが作ってくれたフルーツタルト。冷凍パイシートを使用とのことだけど、さっくりおいしかった。このプレート私は持っていないんだけど、レシピ本にはホットケーキミックスで簡単にできるタルト生地も載っていて、ちょっと興味あり。
焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピに載っていたヨーグルトと全粒粉で作った甘くないワッフルのサンドウィッチなんかも作ってみたけど家族には不評。ヨーグルトの酸味が残っていたのと、全粒粉の舌触りがいまいちみたい。これは砂糖を使ってなかったけど、基本的にこの本のレシピは、砂糖が多くて、ホットケーキミックスを使う時も砂糖を追加。
100％ビタントニオBOOKの方は砂糖がすごく少ない。まだワッフルやドーナツは作ってないけど、ホットケーキミックスと豆乳を使うものが多く載っていたりするので、どんな味なのか楽しみ。
便利調理グッズはしまい込むと使わなくなったりするけど、これはほんとよーく使った。朝ご飯最近れっくんのブームは、食パンにとろけるスライスチーズを乗せてトースターで焼いたものなので、ホットサンドにしていないけど、毎日ホットサンドの時もあり。
自分でミニ食パンを焼いた時もあり。パンから作るとさらにおいしいけど、ホームベーカリーじゃないので頻繁に作れず。１２月にまたプレミアムセットが発売されて、新しいプレートも出ると思うので、どんなのか楽しみ。いろいろ作っているし、ビタントニオプレミアムセットのある生活も更新しなくては。
そうそうれっくんの熱も土曜日朝にはすっかりよくなり、こんなんだったらキャンセルしなきゃよかったかなとも思ったけど、夜また発熱。今日はプールに入りたかったな。でも１９時前からご飯も食べずに寝ちゃったし、もう大丈夫かな。
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ブリュッセル風ワッフルのおいしいレシピ
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1427
2010-02-07T20:55:09Z
2010-02-07T21:02:11Z
丸く焼くリエージュ風ワッフルに挑戦。焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピ...
kumiko
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焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピという本に載っていたホットケーキミックスバージョンで。
チューブ式のバターを使ったからか思ったより柔らかくて、丸くというより全体に流れてしまったので結局ブリュッセル風に焼いてみた。
でも両面しっかり焼けたし、外はカリッと中はふわっとでとーってもおいしかった。もうこれからワッフルはこのレシピってくらいお気に入り。
今まで固形バターを使っていたけど、常温に戻して必死で砂糖と混ぜてもまた牛乳入れると分離したりしてすごいストレスだった。友達に教えてもらってチューブバターを使ったら最初から柔らかいしとっても楽。早くこれを使えばよかったわ。]]>
鯛焼きを上手に焼く方法
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1426
2010-02-07T20:46:33Z
2010-02-07T20:53:32Z
ビタントニオプレミアムセットで鯛焼きをきれいに焼く方法を研究していたけど、やっ...
kumiko
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ビタントニオプレミアムセットで鯛焼きをきれいに焼く方法を研究していたけど、やっぱり振り出しに戻る。
たっぷりかけて、はみ出すくらいにして焼く。そうすると上面にもしっかり届いて焼ける。
これで両面ともこんがり。かける量が少ないと上まで届かず生焼けになってしまうのでたっぷりかけるのがポイントみたい。
はみ出した部分は簡単にきれいに取れるしこれまたおいしい。
空いているスペースで焼いちゃうくらい。
ちなみにあんこは袋入りの１キロのものを利用。少し切って絞り出せるので便利。１キロが結構あっという間になくなる。食べ過ぎだわ。
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パニーニプレートでベーグルを焼く
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1425
2010-02-07T20:43:45Z
2010-02-07T20:46:04Z
お役立ちのパニーニプレートでベーグルを焼いてみた。 厚みが足りなくうまく焼け...
kumiko
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パニーニプレートでベーグルを焼いてみた。
厚みが足りなくうまく焼けない。残念。もっと大きめベーグルだったらうまくいったかも。大きめベーグルといえば、エルクアトロギャッツ BAGEL SHOP。ここのベーグルならうまくいきそう。また試してみよっと。]]>
鯛焼き研究中
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1424
2010-02-07T20:36:54Z
2010-02-07T20:43:20Z
ビタントニオプレミアムセットで鯛焼きを作るのに、お店のものみたいに両面カリッと...
kumiko
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ビタントニオプレミアムセットで鯛焼きを作るのに、お店のものみたいに両面カリッと焼きたいんだけど、なかなか難しくて。本体がバタンと開いて両面一度に焼ければいいのにな。まあそういうわけにはいかないので。
片面だけ焼いて一度取り出す。
改めて片面焼きアンコを乗せその上にかぶせる。アンコの上に接着用に生地を乗せてたけど意味がなく、輪郭に生地を乗せて焼いたら部分的にくっついたところもあるものの食べると崩れてくる。
でもパリッパリだし、アンコはたっぷりはいるしおいしい。でも手間もかかるし、食べにくいのでこの方法は却下かな。
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ホットサンドプレートで卵焼き
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1417
2010-02-01T17:09:01Z
2010-02-01T17:19:22Z
ビタントニオプレミアムセットを買う前、週末のランチに月１回くらい登場していたホ...
kumiko
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ビタントニオプレミアムセットを買う前、週末のランチに月１回くらい登場していたホットサンドは、トースターで焼いたパンに挟むだけだけど、卵を焼いて・・ってしていた。でもプレミアムセットを購入後は毎日の様にホットサンドを作っているので、簡単にできるハムチーズばかり。せっかくだから作ってみることに。
ホットサンドプレートでまずは卵焼きを。
きれいに焼けた。お弁当にいいかも。卵１コで３個分。目一杯で焼かずに小さめにしておくとパンにも挟みやすい。
具を挟んで三角に折る。市販の８枚切りの食パンでも三角に折って挟む事が可能だったよ。ちなみにスライスチーズは１枚入れるとはみ出してきちゃうので半分がオススメ。
もうすごくおいしかったー。こんなんでカフェ開けるわなんて思ったり。また作らなきゃ。]]>
パニーニプレートで餃子パーティー
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1411
2010-01-24T17:41:01Z
2010-01-24T17:48:25Z
大活躍のパニーニプレート。料理しながら食べ、食べながら料理するっていうのがした...
kumiko
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パニーニプレート。料理しながら食べ、食べながら料理するっていうのがしたくて餃子を焼く事に。
普通サイズで９個並ぶ。右側３個は３歳の子供が作成。ほとんど具が入ってないし、このままフライパンで焼くと、ひっくり返したりしているとぐちゃぐちゃになるので毎回包み直していたんだけど、
ビタントニオプレミアムセットなら上下同時に焼けるからひっくり返す必要なし。
少し焼けたところで、一度あけてお水を入れてフタをし蒸し焼きに。蒸気がいっぱい出ておいしそう。
裏はパリッパリ。フライパンで焼くよりきれいに焼ける。そして何より食卓に置いて、焼きたてが食べれるし。これはとっても便利。これから餃子はこれで焼こっと。]]>
パニーニプレートでフレンチトーストを楽しむ
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1410
2010-01-24T17:34:05Z
2010-01-24T17:40:25Z
ちょっとおしゃれにフレンチトースト。ビタントニオプレミアムセットのパニーニプレ...
kumiko
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ビタントニオプレミアムセットのパニーニプレートなら簡単にできちゃう。
卵・牛乳・砂糖に食パンをひたす。牛乳からボウルに入れてしまったので卵がまだらだけど許して。
食パンを４等分して３枚並べて焼けた。そして１回焼いたあとに、向きを変えて焼き色をつけると。
格子状になってかわいい。チョコソースをかけて・・。いっただきます！ ]]>
モッフルぜんざい
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1409
2010-01-24T17:29:38Z
2010-01-24T17:33:46Z
ワッフルプレートで作るモッフル。はまり中。お餅を焼くだけだし、準備の手間もなく...
kumiko
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ワッフルプレートで作るモッフル。はまり中。お餅を焼くだけだし、準備の手間もなくすぐに食べれるし。
外はさっくり。中はもちもちよん。これで鏡開きのぜんざいに入れることに。
後のせサクサクみたいな。水分を吸うとお餅に戻っていくけど、見た目もお洒落ーなんてね。
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ビタントニオポワソンプレートでオムレツ作り
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1408
2010-01-24T17:26:17Z
2010-01-24T17:29:30Z
これもやってみたかった鯛焼きプレートでオムレツ作り。 シンプルに卵液を流して...
kumiko
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鯛焼きプレートでオムレツ作り。
シンプルに卵液を流して焼いただけ。中は半熟とか焼き時間だけで調整可能。半熟にしたのでちょっと時間が経つと沈んじゃって、なんだか頼りなさそうな鯛に。お弁当にいいかなと思ったけど、このままだと失敗した卵焼きよね。また研究しなきゃ。]]>
鯛焼きプレートでお好み鯛焼き作り
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1407
2010-01-24T17:18:21Z
2010-01-24T17:25:38Z
ショッピングセンターに入っている鯛焼きやさんでよく鯛焼きを買っていた我が家。あ...
kumiko
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鯛焼きプレートで再現。
この日はホットプレートでお好み焼きの日だったので、お肉を使用。焼けないと困るから少量。
フタをあけたらお肉が出ている部分とか、焼きムラが。
下側はまあまあきれいに焼けていた。でも普通に焼いた方がおいしそうだわ。]]>
ブリュッセル風ワッフル
tag:med.sugarheart.com,2010:/hot//5.1392
2010-01-07T16:25:43Z
2010-01-07T17:06:34Z
ワッフルの種類にいろいろ名前があることを初めて知った今日このごろだけど、どうも...
kumiko
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焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピに載っていた小麦粉バージョンで。
研究中の写真。どこまで流せばきれいに焼けるかなと。あまり薄く流すと穴のあいたワッフルになっちゃうし、ふくらみきらなくてきれいじゃない。
ちょっと焼きが甘くて角までピンとしてないわ。もっときれいに焼けたのがあったのに写真取り忘れちゃって。
裏側（上のプレート側）がやっぱりいまいち。はみだすくらい生地を流した方がいいのかな。それとも裏はこんなもの。鯛焼き同様裏が難しいわ。]]>
