モッフルぜんざい

 ワッフルプレートで作るモッフル。はまり中。お餅を焼くだけだし、準備の手間もなくすぐに食べれるし。

100115_125802.JPG
 外はさっくり。中はもちもちよん。これで鏡開きのぜんざいに入れることに。

100116_154724.JPG
 後のせサクサクみたいな。水分を吸うとお餅に戻っていくけど、見た目もお洒落ーなんてね。