たいやきやいた・・

 鯛焼きプレートで作る鯛焼き研究中。最初に流す生地が少ないと・・。

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 上側のプレートに届かずきれいな型がつかない。ちなみに中身は棒チョコレート。これがおいしくてはまり中。
 
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 生地を多く流すと生焼けになりやすい。最初の生地を流したあと、フタをあけたままプツプツしてくるのを待つんだけど、フタをして焼いてみた。真ん中がぷっくり。それを押さえつつ具を乗せさらに生地をかけて挟む。

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 たまにははみ出したりも。カリカリに焼けておいしいし、きれいに本体からはずせれるよ。

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 1回に2個焼けるけど、プレート柄的に左右対称。どちらも下になっていた方なので、柄もしっかりこんがりきれいに焼けている。1コを裏返すと・・。

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 ちょっと焼きも甘いし、柄もはっきりしない。まあ一番最初の写真よりもましかなということで、このくらいで許すかなと。また練習しよっと。