シュガークラフト生活

　ハロウィンの時期の話だけど、滋賀県のクラブハリエ 八日市玻璃絵館のケーキビュッフェにおでかけ。３月にＹくん親子と行こうと計画倒れしてリベンジ。最初は母子６人で行く予定だったけど、だんなさまも運転手に巻き込んで７人で。

　月替わりのメニューで１０月だったのでハロウィン。結果論からすれば生のフルーツ系のメニューの方がよかったなーって。モモとかマンゴーとかイチゴとか。秋のスイーツ１つ１つが結構重くて・・。

　行く前に混雑具合とかいろいろ調べていたら、もう１カ所ビュッフェをしている守山瑠璃館に比べたらましみたいだけど、朝一で行った方がいいとのことで、９時半受付開始目指し８時すぎ出発。１時間くらいで到着。１０時からの席をゲット。満席になると１１時半から。これまた結果論だけど、ちょっとお腹すかせて１１時半からの方が子供は食べたかなーと。でもこの日はあとから雨も降ってきて肌寒かったから、行く場所もなく待っているのも大変だったから、少し時間をつぶしてすぐに入れてよかったんだけど。

　ケーキは目の前でカットしてお皿に乗せてもらえるので、とりあえず乗るだけって注文。

　欲張りすぎて美しなくて失礼。子供がいるから何回も取りに行くのも不可能で・・。１つ１つどれもおいしい。

　事前に調べていたら、ケーキのサービスの人が足りないとか、補充が全然されないからたくさん取った方がいいとかそういうのがいっぱい出てきて、がんばらなきゃ！なんて思っていたんだけど、ケーキに並んだところで、後ろを振り返っても人少ない。もともと３０席ほどしかないので、満席でも大行列じゃないし、補充も十分されてスムーズ。もっとゆっくりすればよかったわって。

　４つのスペシャルメニューの中から一人２つ選べて注文するんだけど、これも他の人のレポを見ていたら、パフェとかクレープとかあったのに、このときはちょっといまいちだった。

　かぼちゃのモンブラン。中にアイス入りとのことでこれにしたけど、アイスがなんかいまいち。ケーキ食べ過ぎで味わからなくなっているのかな。

　フルーツのグラタン。お腹いっぱいになってきてしまって・・。大人３名、３才以上２名だったので、５名分×２＝１０皿も頼めて、あとパンケーキとアイスだったけど、さすがにパンケーキは食べれないからやめて、アイスを。でもこれもアイスがちょっと違うの・・。アイス食べて、またケーキ食べるぞ！ってなれなくて。

　そして焼きたてバームクーヘン。名古屋駅の焼きたてのお店の行列ももうほとんどないし、いつでも食べれる状態なんだけど、その場で食べれるのはやっぱりおいしいわ。でもかなりお腹いっぱい。子供達はほとんど食べず。予想外にジュースも飲まず。だんなさまもそんなに食べる方じゃないし・・。でもまあ一度行ってみたかったから、とりあえずは満足。

　ちなみに小学生以上2,205円、３才以上882円。で帰りにどこか行こうかと思って、すっごく調べたし、たまたま直前に滋賀からウエディングのレッスンに来てくれた方に聞いたりもしたけど、これといって何もなく。ちょっと大きめの公園を一応チェックしていったけどお天気悪くてそのまま帰って来た。そのあと子供達はずっと一緒に遊んで楽しい１日だったみたい。

　Ｙくんとれっくんはいまだに「クラブハリエ楽しかったねー」だって。生意気だわー。

　またまたポンパレで買った物。京都ええもんというお店の半熟カステラ。だんなさまがこれを食べてみたいとのことで。

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　結構高いのよ・・。ちなみにチョコとセットで、ポンパレで２８１５円で、１０００円引きで１８１５円で買えたので、１ホール９００円くらい。おいしかったけど、自分が買うならその金額かなと２５００円はちょっとね。

　常温で１時間の解凍とのことだけど、凍っているうちにカットした方がやりやすいとのことで、３０分後にカット。あっという間に色の濃くなっている部分がとろーっとチーズが溶けたみたいに流れてきた。それを写真に撮らずに食べちゃった。完全に解凍されちゃうとかなりカットしづらいそう。大人３人子供２人（みくちゃんはお昼寝中）で、あっという間にワンホール食べちゃった。

　ちなみに今はチーズ味が１７２２円で販売されているよ。新規登録で１０００円クーポンもらえるので、それを使えば７２２円（送料込み）。

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　ポンパレの販売期間はとても短いので、それがまた今買わなきゃってつい買ってしまうんだけど、同じ会社が何度も出す事が多くて、この京都ええもんもいろんな商品が次々と。買ったあとで、こっちにすれば・・なんてこともあったりして。

　ポンパレで買ったお茶。たまにというより、頻繁に１０００円クーポンが送られてくるので、我が家はもう何回もらったか何回使ったかわからないんだけど、普段よく飲むのでお茶を中心に購入。今日も１０００円クーポンで中国茶王国「彩香」お茶を購入。１２００円が２００円に。

　今は初めて購入するかた限定で、アマゾンの１０００円分が１００円、マックカードやクオカードが５００円が１００円とこれまたお得。

　参考までにオンラインショップの商品やお店のリンクを貼っているけど、お得に購入できるのはポンパレのサイトだよ。

　またまたレシピ本を購入しちゃった。シフォン生地のお菓子

　去年６月に購入したシフォンケーキの本の著者と同じ方。そのときのダイアリー

　今回もシフォンケーキの詳しい作り方も載っているし、シフォンの生地を使った、ロールケーキやカップケーキのバリエーションがメインで、カステラやピザなんかも。トマト味のシフォンの生地で作ったピザなんてどんな感じなのか興味あり。シフォンの形をしたカステラなんてびっくりだし。

　なかなか作れないんだけど、東京まで著者の先生に習いに行ってるMさんのオススメ本だったし、レシピ本さえあればいつでも作れるみたいな。ネット上にもいっぱいレシピはあるけど、いざ作ろうと思うときにどこの何だったかわからなかったりするし、ぱっと本を開いて材料チェックとかした方が楽だし、レシピ本は紙ベースが好き。でも自分でお菓子作るとついつい食べ過ぎちゃうのよね。

　でも本見ているとシフォンケーキとかロールケーキ作りたくなっちゃう。がんばろっと。

　「おひとりさま」というのがなかなかできない今日このごろ。まあ深夜作業はひとりでじっくりできるんだけど、昼間はね。でも今日もまただんなさまに預けておでかけ。「美容院行かないと年が越せない」って言って。

　なかなか時間取れないのに、わざわざ栄の美容院に行くから余計行く時間がないんだけど、もう１０年以上同じ美容院に行っているので、他に行くのがイヤで。かなり前にホームページ作ったって聞いた時は見つけられなかったけど、今日はすぐに発見できたよー。キマイラ

　今日は私の前後が急にキャンセルになったとのことで、最初から最後まで私一人で貸し切りだった。フリーペーパーに広告出したりしないで、常連さんを大事にしてくれるところがお気に入り。結婚式のセットをお願いしたら、定休日だったのに私のためだけに開けてくれたりも。

　いつも他の用事ついでだったり、買い物したかったりで、あまり時間が取れなかったけど、今日は美容院のためだけに行こうと思って、久しぶりにパーマもかけてきた。何年ぶりかもわからないほど久しぶり。れっくんに「れっくんのママじゃないみたい」って言われた。

　時間がなかったので、のど乾いたーお茶したいなーと思いつつ、バタバタ帰ってきた。罪滅ぼしにちょっと豪華なデパ地下弁当をお土産に。そしてせっかく栄まで行ったので、ラシックまで行きアンジェリーナのモンブランも。また年明けにゆっくり買い物行きたいな。バーゲンだし。

　モンブラン食べる時間がなく、子供は寝る時間に。で私も一緒に寝ちゃったので夜中に起きて一人で満喫。

　ティファニーのマグおろしちゃった。写真の色が悪いけど、ブルーボックスそのままの色とデザインでリボン部分がぷっくらしていてかわいいの。引き出物扱いで、６セット（１２客）からしか購入できないものみたいで、友達と一緒に購入する人も多いみたい。ひょんなことから手に入ったんだけど、すごくかわいくてお気に入り。使うのもったいないくらいだったけど、使わないのももったいないしね。

　おそろいのプレートがあるとのことで、カップルでごった返すティファニーで実物を見てきた。普段一人では入りづらいけど、混んでるしささっとって思ったら、店員さんもすごい数でびっくり。パンフもらって、プレートや気になるチャームをチェックしてささっと出てきた。プレートもとてもかわいくてこちらも欲しい。これはオンラインショッピングで１枚から買えるんだけど買っちゃおうかなって。

　ブルーは食欲減退色っていうけど、こういうブルーは大丈夫だし、モンブラン乗せているプレートはFELISSIMO フェリシモのおかしがおいしく見える繊細レース柄のおもてなしプレートの会。他に買うものがなくて休止している時期があったりもして、１年かかって６枚集めることができた。最後に届いたブルー。

　こちらもとってもかわいい。クリスマスケーキどうしようかなー。ちなみにディナーはおうちで楽しめるよう注文済み。信州のレストラン　ベル・リヴィエールのクリスマスディナーセット。大奮発。大量生産＆冷凍発送ではなく、個人店で冷蔵発送だし、期待大

　ちょっと買い物にいきたくて、だんなさまに子供を預けて名古屋までおでかけ。午前中は保育園の行事もあり、外でしっかり遊んだみくちゃんと一緒についウトウト・・。このまま寝てしまいたいほど疲れもたまっていたけど、みくちゃんが寝たところでおでかけ。

　れっくんは電車に乗りたいのもあって連れてって欲しいって何度も言ってきたけど、あちこち見たいから距離歩きたいし、ささっと帰ってきたかったし、お留守番をお願いして。名駅滞在時間２時間半くらいしか時間なかったけど、買いたかったものも買えたし、見たかったものも見れて満足。本当は美容院にも行きたかったけど、急に思い立ったのでもう予約が取れず・・。

　帰ってきたら、みくちゃん私を見ても知らん顔・・。パパだと「パパー！パパー！」ってうれしそうに言うのにさ。二人の面倒みてもらうのは悪いかなと思うけど、みくちゃんもだいぶ大きくなってきたし、また計画しようかな。

　お土産に室町半熟カステラを購入。

　最近流行の半熟カステラ。真ん中が半熟でへこんでいるので、凹（ボコ）カステラとも呼ばれているもの。一度食べてみたかったのよねー。食感的にはチーズケーキみたいな感じ。とてもおいしいかった。れっくんもみくちゃんもしっかり食べて、直径１４センチだしあっという間になくなりそうだったけど、もったいないので少し残してまた明日に。冷やして食べても温めて食べてもおいしいみたいで、明日は温めてみようかな。ホールごとスプーン刺して食べてみたいわ。

　ネットで調べてみたら家でも簡単に作れるみたいなので一度やってみよっと。

　たまたまテレビをつけたときに、朝の情報番組「スッキリ！！」で、番組が商品開発した新食感スイーツ「MoRuMe」がネット販売開始とのことで買ってみた。イオンショップの冬ギフト限定販売で、注文殺到で途中で動かなくなったりもしたけど無事に購入でき、１週間後届いた。

　かわいい箱に入った「ＭｏＲｕＭｅ」とスティックラスクの詰め合わせ。「ＭｏＲｕＭｅ」は青リンゴ、キャラメル、メープル、いちごの４つの味。中にクリームもはいってるの。

　商品開発部というコーナーで、メーカーとコラボしたりしながら番組オリジナル商品を作るというもので、モスのラー油バーガーもその１つ。何週かにわたって制作工程も放送されるんだけど、私が見たのは最後の最後でいろんな人が試食しているところ。何をコンセプトに何を目指して作ったものかもわからないまま。

　想像ではもっとモチモチだったけど、ちょっとモチモチって感じでこれ何？何を目指しているの？って。あとから調べたら「もっちりしたラスク」とのこと。そうやって聞くともっちりしたラスクっていったいどんなのーってすごく興味がわくけど、食べた感じえーこれをラスクと呼ぶの？？って。でもうちょっとちゃんと調べたら、もっちりラスクは難しすぎてできなかったけど、「もっちりラスクを目指していたら偶然できちゃった新感覚スイーツ」とのこと。それなら納得。「Ｍｏｃｃｈｒｉ　Ｒｕｓｋｗｏ　Ｍｅｚａｓｈｉｔａｒａ」で「ＭｏＲｕＭｅ」だって。

　送料込みで３６７５円。家で食べるにはちょっと高いかな。過剰包装なくらいだし、ギフトとしては珍しいからいいかも。価格が想像できない感じだし。でも生産がおいついていないみたいで年内には届けたいという状態みたい。

　ラスク屋さんが作ったものなので、ラスクもついていて、このラスクおいしかったわ。

　Ｗａｏ！を求めてサークルＫめぐりをしていて類似品発見！！ちなみに今日もまだＷａｏ！はなかったけど。山崎製パンのとろもっちチョコ。バナナやイチゴもあり、11月23日発売とのことでレジ前や目立つところにおいてあった。成分をみたらＭｏＲｕＭｅの製造工程でテレビでも紹介されていた「でんぷん」も入っていたし、テレビみて開発したのかも。

　一回りサイズが大きいのがヤマザキの方なんだけど、いろんな意味でＭｏＲｕＭｅを上回ってる。モチモチ感も味の濃さも強いし、クリームの量も多くてサイズも大きいから食べたときのインパクト大。チョコしか食べてないけど、ＭｏＲｕＭｅも青リンゴ味じゃなくてバナナにすればよかったのにって思ったりもして。青リンゴって香料なイメージ。一番最初に緑がいいって言って食べたれっくん。一口かじっていらないって。私はキャラメルが好き。好みがあるけど、ちょっと変わったものが好きな人にはオススメ。

　これから類似品も増えそうだし、今ラスク業界は「もっちりラスク」を目指してがんばり中かも。

　イオンショップの中の冬ギフトを開くとこの商品があるよ。ちなみに食品や日用品は3000円以上送料無料キャンペーン中。12月2日16時まで。以前買った日のダイアリー。

　この記事書きながらスマステーション見てたら、来週の放送で数ヶ月待ちのお取り寄せやお店が紹介されるとのことで、ちらっと写った2ヶ月待ちの角煮が気になった。ちょっと調べたけど、このお店かな。テレビでもすごい放送されてるみたいだし、これでまた待ちが長くなるのかな。こういうのがすぐ気になっちゃって・・。ちょっと頼んでみようかな。実際の放送は来週だし違うお店の可能性もあるのでその辺はご了承を。

山将ラフテー

posted with カエレバ

沖縄食材サイバー女将のお店

楽天市場で購入

Yahooショッピングで購入

　私は母の日や父の日、すべてお取り寄せスイーツや食品に。母の日といえばお花だけど、実家にお花いっぱいあるし、どれ選んでいいかもわからないし、ネットとかやらないからお取り寄せの方がうれしいかなと。他にも友達へのお礼、内祝い等、何か贈る時はスイーツに。家族構成によって変えたりもするけど、子供に向けにアイスとか、大人向けにマカロンとか、すごく喜ばれるのでオススメ。

　先日、母の日に何送ろうかなーって。そういえばみくちゃん出産入院中に、病院がお取り寄せしておやつに出してくれたほうじ茶チーズケーキがおいしかったなーって思ってチェック。でも冷凍ではなく、冷蔵発送で賞味期限が短いので、２人家族ではちょっと食べづらいかなと。早く食べなきゃって追われて食べてもらうのもイヤだし。
　　
　このケーキを販売している宇治茶　伊藤久右衛門ってとっても有名で人気なお店って事を最近知った私。京都に興味がないので・・。で見ていたら宇治抹茶あんみつが大人気でとってもおいしそう。でも１コ７４０円といいお値段。ちょっと食べてみたいなって思ったら送料無料＆20％OFF！宇治抹茶スイーツお試しセット§（はじめてのお客様限定）のセットがあり、ギフトでも１度でも購入した履歴のある人は買えないとのことだったので、まずこれを自分に買うことに。

　宇治抹茶あんみつ２つに宇治抹茶だいふく２つ、ロールケーキに生チョコレート。送料込みで２６２５円。

　
　あんみつは寒天の入っている容器にあれこれ入れて盛りつけ。最後に抹茶みつをかけて。お店で食べるとこれに抹茶アイスが乗ってるみたい。

　せっかくだから和の器に盛りつけてみたらいい感じ。抹茶ゼリーってあまり食べたことない組み合わせだったけど、おいしかったし、白玉がすごーく柔らかくておいしかった。だんなさまはれっくんに２個も白玉食べられて不満げ。だいふくも抹茶が濃厚で、もっと食べたかったわ。

　このお試しセットに送料無料チケットがついていたので、また買いたいなー。宇治抹茶ラングドシャや宇治抹茶カプチーノもおいしいみたい。うーん食べてみたい！送料無料の父の日ギフトもあるし、父の日はこれにしようかな。ちなみに母の日は、創作和アイスの店「桜庵」のアイスにしたよ。

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先日注文したふわふわ、しっとり、とろけるシフォンという本が到着。

　とっても細かく手順や写真が載っていて、わかりやすかったので、私でもできるぞ！ってやる気満々で作ってみた。

　私はお菓子作り素人だけど、それでも「卵白の泡立て」に関して、こうした方が泡立てやすいって言うのをずっと昔に教えてもらって知識として持っていたんだけど、真逆の方法で作っていてびっくり。まあびっくり。どうして？？って思って調べて納得。いろんな方法があるのね。シフォンケーキのレシピは太白胡麻油についてきたものでやっていたので、もちろんそこまで詳しく載ってなかったし。

　あとは混ぜ方とか、ふんわり混ぜるとかそういうレベルじゃなくて、難しいことじゃないけど、動かし方が細かく決まっているのでそれを丁寧に守ってみた。型への流し方とか、他の本のシフォンの作り方と比べたら全然違うしへえーって。紙のシフォン型で作ってみようと思って買ってくるのを忘れたので・・。

　また紙コップで。同じ粉＆同じ太白胡麻油を使って。この本のレシピはベーキングパウダーなし。卵の力だけで立ち上げてるの。だからこそ混ぜ方とか大事よね。でもすごくふくらんだ。１日置いた方がおいしいとのことだったけど、待ちきれず食べちゃった。しっとりー。水分量が多い。この前作ったのと食べ比べてみたら口当たりが違う。まあ好みの問題もあるけど、私はしっとり派。明日また食べるのが楽しみ。

　ちゃんとした型で、他の味も試してみたいなー。

　楽天ブックス→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

　アマゾン→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

　セブンネットショッピング→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

　楽天（５月３１日まで）＆アマゾンは送料無料。セブンネットはセブンイレブン受け取れば無料。

　それから先日の辛そうで辛くない少し辛いラー油。がんばってみたけど、つながらず・・。やっとつながったと思ったら売り切れてた。どうやったら買えるんでしょ。電話でチケット予約と同じ様な感じかな。で友達はドラッグユタカまで売ってないかチェックしに行ったけど、なかったらしい。まあブームが落ち着くのを待つとするわ。

　本日発売のふわふわ、しっとり、とろけるシフォンという本を注文。大人気のお教室の先生のレシピ本で楽しみにしていたの。昨日注文した時点ではいっぱいあったのにもう売り切れ寸前。

　楽天ブックス→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

　アマゾン→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

　セブンネットショッピング→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

　楽天（５月３１日まで）＆アマゾンは送料無料。セブンネットはセブンイレブン受け取れば無料。

　セブンネットショッピングより転記

　　　ｐａｒｔ．１　基本のシフォンケーキ徹底レッスン
　　　　　　　　・「なぜ？」「困った」シフォンケーキＱ＆Ａ
　　　　　　　　・バニラシフォンのアレンジ４、米粉シフォン　など
　　
　　　ｐａｒｔ．２　いろんな味のシフォンバリエーション
　　　　　　　　【定番】オレンジ、紅茶、コーヒー、抹茶と甘納豆　など
　　　　　　　　【フルーツ＆野菜】カシス＆ヨーグルト、ナッツ　など
　　　　　　　　【和風】ゆず、桜えび＆ちりめんじゃこ、よもぎ　など
　　　　　　　　【スパイス】カレー、シナモン

　　　ｐａｒｔ．３　上級シフォンケーキ＆アレンジシフォン　
　　　　　　　　【上級シフォン】マーブル、チーズ、生キャラメル　など
　　　　　　　　【アレンジシフォン】エンゼルフードケーキ　など

　作ってみたいというより、食べてみたい私・・。この教室に通っているＭさんが、うちに遊びにきてくれた時に、作ってもってきてくれて食べたことあり。ちなみに教室は関東。

　この写真しかなくてね。もっとおいしそうなの撮れればよかったんだけど、それで載せそびれたまま・・。いつの話だよってＭさんにつっこまれそうだけど、写真の日付を見たら１０月だったわ・・。冷やして食べたんだけど、ふわふわなのに生地の中にしっとり水分を感じてそれが冷たくじゅわっととろける感じ。すごくおいしかった！なのでレシピ本が出るってきいてどんなのなんだろうって。

　著者の方のブログはこちらです。

　
　まだ届いてないので、その前に久しぶりにカップシフォンを焼いてみた。これはこれで結構うまくできていると思うんだけどな。れっくんチョイスなのでドラえもんカップだけど、切ったりしなくてもいいから、食べやすくてお気に入り。チョコチップを入れたけど、みくちゃん用に何も入れてないものを渡したら一人でもくもくと食べてた。

　油は太白胡麻油を使用。この油のおかげでよりふわふわにできる気がする。レシピ本みていろいろ作りたいな。カシス＆ヨーグルトなんてどんなシフォンケーキなんだろう。楽しみ。シフォンケーキ型が欲しくなっちゃうかも・・。

　もうすぐ誕生日なので、前から欲しかったメランジュールロボを買っちゃおうかと考えていたの。ふわふわメレンゲが簡単に作れちゃうし。でもそれよりも実用的なものに変更。クリスマスにも買おうと思ったけど、ビタントニオプレミアムセットを買っちゃたし。

　ホームベーカリーも欲しいけどそれより断然高いコスモハートを持っているからそれを使わなきゃとか、目移りしすぎかも・・。

　京都のくろまるというお店が、名古屋に期間限定出店とのことで、だんなさまに買ってきてもらった。３種類あったけど、その中で一番おいしそうに見えた京黒ロール播磨園抹茶を。近鉄改札口前のＭeets Ｓweets名古屋という場所で販売されているんだけど、近鉄に乗らない人だとかなりわかりにくい場所。アンティークとかある方じゃなくて・・。５月２６日まで。

　
　竹炭入りの黒い生地に抹茶色が渋い。高級感ある箱＆紙袋で手みやげにもいい感じ。そして結論から言うとめっちゃおいしかった！今まで食べたロールケーキの中で１位。まあ好みの問題でだんなさまは堂島ロールの方がいいって言うんだけど。私はもともと抹茶味が好きだし、だんなさまはもしかしたら抹茶味じゃない京黒ロールくろまるの方が好みかも。

　いまどきロールケーキはクリームが柔らかいのが特徴だけど、このクリーム、高級抹茶アイスクリームみたいなの。とろけるー。れっくんはお皿にクリームべったり残って、あとからスプーンで食べてた。

　でこのロールケーキ１８９０円なり。お高い・・。でもおいしいから許す。なかなか買えないけど・・。高級アイスで我慢かな。

京黒ロールくろまる

　ちなみに全国での特設販売を行っているので、お近くに来た時はオススメ。詳しくはこちら。

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　もうすぐ新学期。れっくんの同級生はほとんどの子が入園なので慌てて遊ぶ日々。今日はちょっと遠くのTちゃん親子の家まで遊びに。もっと早く行きたかったけど、ナビが壊れているうちはいけなくて・・。で新しいナビで初の遠出。使い方もまだいまいちわかってないし、設定を細かくみてないし、ナビのクセもわからず、変なとこショートカットしたりされたけどなんとか到着。前のナビは慣れもあるけど、私にしてはもったいないくらい高いものだったので自由度がきいて使いやすかったなー。

　Mくんと会うのも久しぶりだし、ゆっくり遊んだのは１年ちょっと前かな。なので会うまですごく楽しみにしていたけど、会ったら「誰？」みたいな感じもあって、最初はなかなかうまくからめず。

　左がれっくん。おもちゃの取り合いもかなりしたけど、「今日はMくんと遊べてすごく楽しかった」とのこと。帰り道、以前一緒に写真を撮った場所を通ったら、「前ここで写真撮ったね」って。１年も前の事を覚えているようになったのねー。みくちゃんはおとなしく遊んでいてくれたので、私もあれこれしゃべって楽しかった。保育園事情も地域によって違うし、びっくりする事も。私もそろそろ入園準備を始めなくては。

　先日習ったケーキを作ってもっていった。豪華できれいだしお気に入り。イチゴ自体があまり甘くなかったけどおいしくできた。れっくんは食べ残すんだけど・・。

　これは別の日にイチゴのタルトも作成。タルトは時間がかかるし面倒だし大変だわ。イチゴはれっくんが飾り付け。粒もそろってないし、数もギリギリだったのであまりセンス良くないけど。そして食べるときはタルトとイチゴが別物だし。もう少し研究が必要だわ。

　れっくんも５月から保育園なのでそれまでにみなさま遊んでね。

　１０年以上前だと思うんだけど、Ｍちゃんと池下まで食べにいったミセスハートの天使のババロア。全国的にも有名になってるみたい。松坂屋で販売されていて懐かしい！って思って購入。

　
　カーネーションが一輪がついていて、お花がしおれないうちに召し上がりくださいって。おしゃれ。価格はいろいろなのに4個で1200円とお値打ちだった。

　お店ではカップではなく、お皿に盛り付けされているからと思って出してみたけど、プルップルで食べるととろける。れっくんは上手に食べれず大変なことになった上、お口にあわないとのこと。上品な甘さなのよね。なめらかプリンのババロア版みたいな感じかな。今はもうなめらかプリンで食べなれちゃったけど、最初に食べたときの衝撃が忘れられず、久しぶりに食べておいしかったわ。東京にも進出したみたいだけど今はもうないし、池下のお店もなくて、松坂屋本店と名古屋駅前店だけみたい。名古屋土産にオススメ。

　
　いまさらだけど書きそびれていたルピシアの福袋。緑茶＆ウーロン茶クラシックとフレーバー。フレーバーは、蜂蜜和梨・黒蜜きなこ・ことぶき・楽園・温州みかん。クラシックは三福茶・台湾春茶2009・有明 ゆたかみどり・奈良 月ヶ瀬・きらら玄米茶・白葉単叢。いろんな人のブログ見てたらほぼ一緒の人が多かったし、ご近所友達もほぼ一緒。福袋用？？まあいいんだけど。最近はケーキの時もいろんなお茶で楽しみ中。それから去年秋に楽天のルピシアが閉店してしまって残念。

　先日名駅に行った時に、ＪＲ名古屋高島屋のミエルドーナツで、初めて焼きドーナツ購入。結構前に、経営者の姉妹が休む暇もなく毎日ドーナツを焼いているのをニュースかなんかで見てたし、焼きドーナツブームもきて、一度食べたいと思ったら夏に名古屋に来てくれてうれしい限り。でもいつまでかわからないけど、期間限定出展みたい。

　どれがいいか選べず全部入っているものに。こういうのってやっぱりプレーンが一番おいしいってなるけどそんなことなかった。

　それぞれがとってもおいしいの。これまた食べたい！ってすごく思った。ドーナツというより、ドーナツの形をしたケーキって感じかな。きめ細かくしっとりしてしつこくないし何個でも食べれちゃう。温め直して食べてくださいなんて言われた事もすっかり忘れそのまま全部食べちゃったけど、おいしかったわー。

　ドーナツの定義って何？って思ったら、小麦粉や卵、砂糖などを混ぜた生地を揚げたものであって、リング状のものじゃないみたい。丸いだけのもねじったものもドーナツだしね。だから焼きドーナツっておかしいけど、ドーナツといえばあの形を思い浮かべるし、何の違和感もなし。

　私も家で、ビタントニオのドーナツプレートでおいしい焼きドーナツを作りたいなー。マドレーヌの生地とかで試してみようかな。

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　またまたマカロンに挑戦。スイーツデコじゃなくて、食べる方のマカロンよ。今回は失敗だなーって思ったものの焼いてみたらきれいにできた。今回はウィルトンの色素でピンクに色つけして、バタークリーム＆苺ジャムを挟んでみたよ。

　どうどう？ミッキー？？かわいいでしょ。ハートもかわいくできた。

　ディズニースイーツシリーズのマカロンを参考につくってみた。今年もカレンダーはディズニースイーツシリーズカレンダーにする予定。

　これまたおいしくて、パクパク。あー恐ろしや。れっくんも「マカロンどこ？れっくん食べたい」なんて言うし。３歳にしてマカロンの味を覚えるなんて贅沢だわ。ちょっとお礼がてらご近所友達へおすそわけ。マカロン大好きなＫちゃん（８歳）に天才！なんてほめられちゃった。また作りたいけど、食べ過ぎちゃうのであげるに限るし、こんなに喜んでもらえるとうれしいわ。

　最近流行のクッキングトイにはじめてマカロンて商品があって、おもちゃ売り場で実物見たことあるけど、こんな簡単にできるのかな・・。シュークリームを作るふわシューというのも。ほんとにできるのかな？って思ってブログ検索してみたら、できている人もいればできなかった人も。でも子供だったら絶対欲しいと思っていたわ。

　以前にも紹介したけど我が家には、レンジで作るドーナツメーカーがあって、れっくんにせがまれちょこちょこ作成。

　
　小さなドーナツ型が連結していて、そこにホットケーキミックスで作った種を入れレンジでチンすることたったの１分。

　　
　あっという間にほかほかのドーナツ。でもドーナツではなく、ドーナツ型の蒸しパンってところ。ハートや花の型をセットしておくと、ドーナツに模様が入るの。見えるかな？？アレンジメニューもいろいろ載っていて、右はインスタントコーヒー入り。でお味は・・。れっくんはプレーンでもガツガツ食べるし、だんなさまは好きな味らしいけど、私はちょっと物足りない。ホットケーキミックスに卵と牛乳プラス砂糖が基本。砂糖入れてもそこまで甘い感じがないし、冷めるとかたくなっておいしくない。

　ヘルシーとかいいつつ油をしっかり型に塗らないと抜けないし、洗うのも面倒でれっくんがバラバラだしてくると嫌だったりする・・。最近流行の焼きドーナツメーカーは高いものだと思っていたら、エデルのドーナッツメーカーは１９８０円とかであるのね。焼き色がついてこっちの方がおいしそう。れっくんのクリスマスプレゼントこれにしようかな。って３歳の子にあげるプレゼントじゃないかしら・・。

　先日、Ａちゃんが並んで堂島ロールを買ってきてくれたの。初めて食べるのでうれしい！

　思ったより大きかったけど、巻きが少ないのね。

　一口目はれっくんと半分こしようと思ったら・・

　クリームだけ食べられた・・。ケーキに関しては変な食べ方をするのよね。仕方なくスポンジだけ。軽くておいしい！ふわふわだよー。まあ私、生クリーム苦手なのでなしでもいいんだけど。

　改めてちゃんとクリームも一緒に食べたら、生クリームも軽くて食べやすかった。おいしいね。だんなさまや母親は、懐かしい味って言ってた。ロールケーキって地味な印象であまり期待していなかったけど、これで１２００円なら手みやげにもいいわ。でもいちいち並ぶのは大変。そのうち行列がなくなるのを期待。

　最近ロールケーキ流行だけど、前から気になっているパンダロール。

　ちょっとブサイク顔がかわいい。れっくんに見せたら迷わず真ん中から食べられそう。これを作っているイエローパンプキンは愛知県日進市にお店があって、１０年くらい前に１回食べにいったことがあるの。丸ごとかぼちゃのグラタン目当てで。でもそのときは、いつものかぼちゃが不作かなにかでなくて、別の小さなかぼちゃしかないとのことで小さいのだった。ちょっと心残りのまま１０年経過。また今度いってみよっと。

　これまた楽天ですごく売れている訳ありチーズケーキを買ってみた。訳あり商品って今大流行よね。ホールのケーキをカットした時に、商品にならないカットむらができたものを２０カット、２ホール分で２３１０円送料込み。ちなみに正規の半額。

　見た目どこが訳あり？って感じで特に問題なし。ただ味はといえば１００円ケーキって感じかな。チーズの濃厚さはなくスイートポテトのような甘さ。２個くらい軽く食べれちゃうの。逆に正規の価格２００円が高いわ。

　他にもいろんなスイーツを売ってるお店だから、送料無料だし他のもいっしょに買えばお得なんだけど、これしか買わなかったので１個１００円となると高いんだか安いんだか。

　冷凍なので食べたい分だけ解凍できるしストックしておくには便利。

　このチーズケーキもラスクも持って帰るし岐阜友のみなさま、遊びにきてね。

　これまた前から気になっていた群馬のガトーフェスタハラダのラスクを購入。関東にしか店舗がないのでお店に直接電話して注文。親切丁寧に対応してもらえた。
　
　生キャラメルの次はラスクブームが来るとの噂もあり、楽しみにしてたの。ラスクといえば、駄菓子屋さんにあったべったりお砂糖がついたタイプも好きだったけど、本格的なラスクは初めて。サクサクでおいしい！食べ応えもあり２枚くらいで満足できちゃう。内祝用にも購入したんだけど、ちょうどよくてオススメ。

　れっくんも遊びにきてくれたＡくん（１歳）もパクパク。贅沢だわー。

　今日はＡさんからケーキももらって甘い物三昧な日々。もう一つ注文中のケーキもあるし楽しみだわー。

　以前よりケーキを買って食べる機会が減った私。ランチとかいけば、デザートついてくるし、ウィルトンで生クリームケーキ見過ぎなのもあるけど、なんとなくあまり食べたくなくて。それが最近結構食べてる・・。

　先日名駅に行った時に買ってきたフレイバーのシフォンケーキ

　
　紙箱に入っているので、フタをあけてまわりをびりびりとはがすとドーンとそびえたつシフォンケーキ。ちなみにメープル味がお気に入り。結婚式の引き出物もコレにしたし、やっぱりおいしいわ。

　そしてこれも一緒に買ってきちゃった。ケーニヒスクローネのアルテナしっとりとしたチョコケーキに、栗やクッキー生地や濃厚チョコの層があって、いろんな食感が楽しめるの。たまに無性に食べたくなっちゃう。

　和風な箱に入って、ホールだけどカットしてあるので食べやすい。賞味期限も１週間ほどあるし、手みやげにオススメのケーキ。

　だんなさまが買ってきてくれたスィートオブオレゴンのチーズケーキ３種。プレーン・エスプレッソ、あとなんだっけ？忘れてしまったけど、プレーンが一番おいしい！

　それからこれもだんなさまが買ってきてくれたハーブスのケーキ。大きすぎてきれいに撮れない・・。いつもチョコバナナタルトなので、たまにはと思ってシンプルなチョコレートケーキを頼んだけど、なんだか違うチョコレートケーキだった。「チョコレートケーキ今カットしてます」って言われて、実物を見ないで買ったらしいけど、ホワイトチョコクリームって感じで私はあんまり・・。

　れっくんも甘い物は別腹って感じでいっぱい食べる今日この頃。そのうちケーキを３つ用意しないといけなくなりそうだわ。

　タルトタタンというのは、ようはリンゴのタルトのことだけど、タタンという人がリンゴのタルトを作るのに、タルト生地の上にリンゴを乗せるのを忘れてしまって、あとからタルト生地を乗せて焼きひっくり返したらおいしかったとのことで、その名がついたみたい。

　そんなことは全く知らなかったんだけど、藤野真紀子さんのシンプルなお菓子の中にタルトタタン風ケーキのレシピが載っていてそれを作ることに。

　このケーキ、結構手間がかかる。カラメルソースを作り、型にいれておき、リンゴのスライスを並べて１度焼き、生地を入れてまた焼く。アーモンドプードルもしっかり使ってコストもかかり、お菓子作り初心者としては、敬遠したくなる感じ。でも作ってみたくて。

　レシピは２１センチのケーキ型だったけど、１５センチで材料を半分に。リンゴをスライスして、きれいに並べると仕上がりがきれいなのねーなんてやっていたんだけど、そこでなぜ２１センチの型を使うか判明！１５センチでは小さいのでリンゴがきれいに並ばない。急遽半分に切って並べてみた。

　そしてアーモンドプードルたっぷりの生地を作ったんだけど、どうも本の写真と違う。本はホットケーキの生地みたいななめらかな生地を、型に流し込んでいるのに、私のはボッテリしちゃって流し込むってとこじゃない。なんでだろう？？思い当たるところとしては、材料を半分にするのに、卵黄１個分（材料半分だと２分の１個）が面倒ではぶいちゃったこと。半分くらい入れなくてもいいかなと。そういうことするからダメなんだけど、半分入れたところでなめらかになるとは思えないほどボッテリ。

　でも焼きあがってひっくり返して型からはずしたら・・。とってもいい感じ。

　そして味もおいしい！！すごいじゃん私！なんて。今度みんなで集まる時はこれを焼いて持っていこうかな。おおおっ！！って言ってもらえそう。結構濃厚だから、１５センチで充分。おいしかったー。タルトタタン”風”なのは、リンゴがスライスだからか、タルト生地じゃないからかな。

　今年は、お菓子づくりがんばっちゃおうかなー。来年は料理にしようかなー。なんて。

　今日買い物に行った時に、いいもの発見！クリスマスクッキーセット

　クッキーの素や、飾りのアラザン入りで、クッキーの型もついている。クリスマスも終わったとのことで、これが「５０円」で売ってたの。型買うより安いし。クッキーの型いっぱい持っているけど、ブーツの型が欲しかったので。ツリーや結晶の型もいい感じ。今年のクリスマスに役立ちそうだけど、買った事を忘れちゃうかな。

　それから本屋さんでかわいい本発見！
I loveマカロン

　表紙がかわいいので、見てみたらマカロンの作り方がわかりやすく載っていた。私みたいな人にうれしい失敗写真もいっぱい。こうなったらこれが原因って書いてあってわかりやすい。はさむクリームもいろんな種類載っていて楽しい。マカロンは卵白しか使わないので、余った卵黄を使った別のスイーツのレシピも載っているし。これでマカロン作りたい！て思ったけど、やっぱり難しいかな。

　先日のダイアリーに書いた、幻のチーズケーキ」が到着。

　１５センチの小さめなケーキ。一瞬、ずっと前に流行った「てつおじさんのチーズケーキ」を思い出した。検索してみたら、てつおじさんも楽天に出店していたのに、ちょっと驚いた。久しぶりに食べてみたいかも。でも５２５円のケーキに、送料８６０円って・・。５００円チーズケーキ１人２台まで！！を並んで買った時代が懐かしい。１５年前とかかな？？名駅周辺から消えても数年間は一宮駅にお店あったけど、もうさすがにないよね・・。

　その話はおいておいて・・。

　フワフワというより、ボロボロっとなってしまうくらいの柔らかさ。とーっても軽い口当たりなので、一人で半分くらい食べれるかもって思うけど、濃厚なので食べ応えもあり。おいしかったー！さすが幻のチーズケーキ！！

　それにしても売り切れが続いてすごい。バリバリバリューとのコラボの幻のセレブチーズケーキも飛ぶように売れたみたいで、再販されるとのこと。すごいなー。

　お取り寄せって、すごくおいしい！！って書いてあっても、期待しすぎかそこまで・・って思うことも多いけど、このケーキはおいしかったのでオススメ！まあ私は５００円チーズケーキでも充分満足できちゃう人なんだけど・・。

エコール・クリオロというお店の幻のチーズケーキ

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　世界バリバリバリューに男前豆腐（過去のダイアリー）が出るとのことで見ていたら、「楽天で１位の幻のチーズケーキ」のシェフも登場するとのことで、ちらっとケーキが・・。

　幻のチーズケーキってどんなの？？って早速サイトを見たら、すごーくおいしそう。こんなのテレビで紹介されたら売り切れちゃうよ！って思って早速注文。一番早い発送日を選んで、パスワードとか、支払い方法とかほんの少しの入力をして、「注文！！」って押したら「売り切れ」の表示が。仕方なく発送日を変更して注文できた。やったー！！残数がガンガン減っていってた。

　放送終了後には、すべて売り切れ。テレビとネットってすごいなー。ケーキの単品だけで、最初は１日１６０個とかあったから、２０００個とか売れたのかも・・・。他の商品とのセットものも売れてるから、いったい何個売れたんだろう？？

　ちなみにバリバリバリューとのコラボで、幻のチーズケーキがさらにパワーアップして、幻のセレブチーズケーキが限定発売されるとのこと。なんと５０００円。これはちょっと手が出ないな。

　今度の日曜日発送のものを注文できたので、来週月曜日には届くかな。すっごく楽しみ！

エコール・クリオロというお店の幻のチーズケーキ

　友達の福島帰郷の際にいつも買ってきてもらってる檸檬（れも）。小さなチーズケーキタルトなんだけど、すごくおいしくてお気に入り。

　以前のダイアリーにも載せてるし、何度もこの写真載せたかも。お取り寄せしたいところだけど、賞味期限が短くてなかなか。１個が食べ応えあるので、なかなか。友達の帰郷を楽しみにしていたりして。

　ちなみにまだ食べたことはないけど、友達いわく太郎庵というお店もオススメとのこと。もし福島に行かれる際は、ぜひ檸檬（れも）を食べてみてね。

　以前から友達のブログに何度か登場していた、ミスベティのワッフル。すごく気になっていて、うちのすごく近所にも店舗があるらしいんだけど、通ったことのない道で、行く機会がないままだった。

　そしたら、今日来て下さったお客さんが持ってきてくれた。うれしい！！写真を撮る前に食べてしまって１個だけ・・。

　すっごくフワフワしていておいしかった。エールエルのワッフルのかたいのも好きだけど、このフワフワもいい感じ。これはストロベリーだけど、チーズがお気に入り。最近、近所にパステルが出来たので、何かとパステルのプリン！って感じだったけど、今度はここのワッフルにしようかな。Ｍ＆Ｍさんどうもありがとう！！

　友達のブログには、ワッフルサンドも載っていて、これがまたおいしそう！！岐阜しかないのかも。今度行ってみたいなー。

　今日はホームメイドの検定試験。ペーパーテストと実技。試験内容はいつもやっていることで、料理でいえば、これはみじん切り、イチョウ切りみたいなことだから、一から覚えるとか難しいとかではないんだけど、改めて聞かれるとわからなくなってしまったり。とにかく終わってほっとした。その後はセミナー。ラッピングのケーキ。ケーキの一部に柄や模様を描くんだけど、私はケーキの箱のように、フタというか、レースをかぶせたかった。でもちょっと色合いを間違えて、派手というかくどいというか。みんなの作品はいろんなアイディア満載で、１つとして同じものがなく楽しい！また改めてＨＰにアップ予定。

帰りに高島屋に寄ったら、ものすごい人。リニューアルオープン効果は絶大だわ。Ｔさんと人混みをかき分けて、スィートオブオレゴンチーズケーキをゲット。１人で１つ食べれそうなくらいあっさりさっぱり、でもコクがあっておいしい！少しずつＮＥＷ店舗巡りをしなくては。

　今日はだんなさまが飲み会だった・・。すっかり忘れてて、昨日言われて思い出した私。だんなさまがいないなら遊びに行こうかと思ったんだけど、１６時から１８時指定で宅急便を頼んでいたので、どうも中途半端で出れず。

　別にだんなさまがいる時でも、でかけちゃうんだけど、いない時に家で１人でご飯ってさみしい感じ。仕方がないから、だんなさまの嫌いなレバニラ炒め。

　そして届いたのがコレ。Ｒ.Ｌのワッフルお試しセット。私が名古屋高島屋まで買いに行くと、交通費が１,８２０円もかかるのに、これは送料込みで２,０００円。なんてお得！！ってうれしくなっちゃう。ぱくぱくと次々たべちゃった。カロリー高いかな。
　
　手前のは、くるくるケーキ。ワッフルのロールケーキみたいな。これがかなりおいしくてはまる。ロールケーキってあんまり好きじゃないんだけど、このワッフルはいい感じ。

　またこれ買おうって思ったら、今日までの注文だったみたい・・・。でも他にもお買い得なお試しセットがあるし、また買いたいな。そして、お店名をずっとアールエルだと思っていたら、エールエルだった。ワッフルのお店Ｒ.Ｌ