シュガークラフト生活

　最近ケーキ作りをするようになったけど、生クリームが余るのが嫌だったりする。ホイップクリームが好きじゃないので、手軽に使い切るすべがなく。料理とかメニューのタイミングが合わなかったり、冷蔵庫にしまい込んで忘れていたり。そんなときふと思い出した。生クリームで簡単にアイスを作る方法を。

　ホームメイド協会のパンこね機スーパーコスモハート。私はこれでパンを作っているの。オリジナルの羽根がついていて、パン生地が２分くらいでこねあがる。パンって時間がかかるし、このスピードが私はすごく助かる。そしてもともとはクイジナートのフードプロセッサーなので、カッターも付属。

　それで、教室でこの機会の使い方を習った時に、フードプロセッサー機能で、冷凍したフルーツや生クリーム等を入れて混ぜると、アイスクリームが作れるって教えてもらったけど、一度も作った事がなく、それすら忘れていた。

　
　マンゴーを冷凍しておいて、少しかけてから、生クリーム等を投入。

　とってもいい感じになめらかアイスがあっという間にできあがり。ただちょっと時間をかけすぎてマンゴーの食感がなくなってしまった。せっかく手作りだから食感を残せばよかったなと。でもすごくおいしくて、キュウイやリンゴ等も冷凍して混ぜてオリジナルの味を作ったり楽しみ中。アイスクリーマーはさすがに使いこなせないので、必要ないけど、これでも十分。

　そして、生クリームから作らなくても、普通のアイスと混ぜれば、お店で食べるようなアイスができるんじゃないかと。そしてさらにサイズの大きいコスモハートじゃなくても小さいフードプロセッサーでいいんじゃないかと。

　
　普通のアイスを入れたら、固い。回すのが大変。マンゴーを入れて混ぜたけど、混ざるのに時間がかかってこちらも食感なし。しかも溶け気味。しかもバニラとマンゴーが合わなかった・・。オレンジシャーベットとかですればよかったかも。コスモハートの説明文を読んでいたら、丈夫なメタルブレードで、凍った果物も滑らかにできますって書いてあったから、小さなフードプロセッサーじゃ無理なのかも。

　このスーパーコスモハートつい最近からホームメイド協会セレクトショップでも販売が開始。もともとホームメイド協会の会員以外でも購入可能だったのかもしれないけど、高いしネット等で見て買う商品じゃないから売れないんじゃないかと思っていたら結構売れてるみたいでちょっとびっくり。それから発酵機もよく売れている。発酵機を使うほど焼かないし、置き場所ないし、それを買うならガスオーブン欲しいし、今はそこまでできないし。コスモハートが宝の持ち腐れにならないよう、アイスをがんばって作るかな。

　３連休実家に帰り１日は子供を親に預けて、ホームメイド協会のシュガークラフト研修に参加。今年はみくちゃんがいるから参加できないかなって思っていたけど、超世話好きな母が子供を預かりたいというので。長時間離れた事がないから、ちょっと心配だったけど、ご飯をよく食べ、初めての粉ミルクも堪能し、ご機嫌で過ごせたとのこと。れっくんより手がかからないと絶賛。

　作品は来月完成予定で、写真取り忘れちゃった。そして４月から全メニューが変更。作品も全体的に小さくなって、１回で完成のものも増えて、作りやすくなった。でもでもこれは大変だー。サンプルも作り直さないといけないし、研究しないといけないし。今は引っ越しが未定なのでホームメイド協会直轄認定校の募集はしていないんだけど、４月以降にまたする予定なのでそれまでにやらなくては。

　よっぽど用事がないと実家に帰らない私だけど、れっくんはおばあちゃん家行くって大喜び。３日前くらい前から今から行くとか言うし。連れていきがいがあるというか、いい親孝行になるかと。ちなみに子供二人連れて電車で。れっくんと二人ではよく電車で帰ったけど、みくちゃんが生まれてから初めて。荷物はさすがに３人分だし、冬服はかさばるしで発送。

　行きはみくちゃんはベビーカーのままずっと寝ていたし、れっくんも電車を楽しんでいたけど、帰りはまだおじいちゃんと遊ぶってれっくんが泣くし寝るし。大変だったけど、周りの人にも恵まれてなんとか。車の方が楽だけど、実家まわりに駐車場が確保できないし、電車の方が安全だしね。

　ホームメイド帰りに名駅にバタバタお買い物してきたんだけど、翌日も一人でゆっくり買い物にもおでかけ。子供服を中心に見てしまうけど、自分の服や靴も買えたし、お茶もして気分転換ばっちり。実家でのんびりは余計に疲れるというか、あまり好きじゃないけど、買い物に行けるのはうれしいわなんて。そこまでストレスたまってないつもりでも、理不尽にれっくんに怒っちゃう事もあるし。そう言うときに限ってすごくあやまってくれて、あー悪いなーって思いつつ。明日からも子育てがんばろうっと。

　ホームメイド協会の直轄認定校に通ってくださっていた、Sさんがパート４までのすべての課題を終了！パチパチ！

　わけありで課題作品よりお花が多い豪華バージョンが完成。お疲れ様でした。いつもれっくんにおみやげを持って、仕事帰りに通ってくださったので、れっくんもSさん大好きで、邪魔なくらい横にくっついて一緒にシュガーしたり。

　実は名古屋校での師範科も修了し、１２月に卒業＆資格取得済み。子供と接するお仕事をされているので、インフルエンザが流行している時期は、れっくん達に菌を運ぶといけないからってお休みしてくださったので、あと少しがすごく期間が空いてしまったんだけど、無事に完成。

　そしてIさんも一緒に卒業＆資格取得。パチパチ！後日生徒さんの作品にアップする予定。

　Sさんは私の出産も挟み１年ちょっとで修了。資格取得コースは、時間もかかるしいろいろ大変だけど、「資格」という大きな目標に向かって進んで、私もすごく達成感あり。シュガークラフトの資格は、国家資格でもないし、材料等も自由買えるから、シュガーを楽しむにはなくてもかまわないものだけど、何かきちんと形に残したいって方にオススメ。ホームメイド協会の場合、資格取得後のステップアップや教室開講のバックアップがしっかりしているので、その点もオススメ。でも今はちょっと募集をお休みしているので、また春以降に募集できたら。また来年もがんばらなくては。

　シュガークラフトって何？って方は私のサイトSugar Heartに作品をいろいろ載せているからみてね。作り方や材料等は別サイトシュガークラフト.comを見てね。

　毎年恒例？になっているけど、資格取得コースの募集を一時お休みします。１１月１０日までは受付ますが、全課程を２０１０年３月までに修了できる方限定でお願いします。以前も書いたものを転記します。

ホームメイド協会シュガークラフトコース

　私の直轄認定校（指定校）では、パートⅠからパートⅣ２６回（１回２時間半程度）で修了。その後、名古屋校等直属校で師範科８回を受講して卒業＆資格取得。今まで私のところに通ってくださった方は、半年前後の人が多く、最長２年（途中でお休み期間１年含む）です。ただその後の師範科は年に２回しかスタートしないので、タイミングによっては、師範科の受講待ちの期間が出たりします。

今田美奈子お菓子教室　シュガーデコレーションコース本科

　私の分室では、１６回（１回２時間程度）で修了。その後１月から３月に６回（１日で２回も有）を東京等で受講し資格取得。こちらは２０１０年３月の資格取得は締め切り済みなので、２０１１年３月の資格取得になります。

　個人教室なので、１日に午前午後２回とか、１回半とか時間にあわせて受講可能です。

　毎年そういって４月にまた募集をかけていたりするけど、来年はほんと微妙・・・。ご希望の方はお早めにお願いします。メールはこちらから。

　シュガークラフトって何？材料は？道具は？って方は私のサイトシュガークラフト.comを見てくださいね。
　

　出産のため少しお休みしていたシュガークラフト教室。二人の子育て生活のリズムもつかめてきたので、７月から再開します。出産直前の４月下旬までやっていたので、２ヶ月のお休みになるものの、３月にテレビで紹介された後、お問い合わせいただいたにもかかわらず、お断りしてしまった件もあり・・。

　以前も子連れでやっていたけど、今度は二人の子連れになってしまったので、いろいろご迷惑かけることもあると思うけど、それでもいいという方限定でお願いします。上の子は、週に２回ほど保育園に行くので、日によってはいない場合もあります。教室案内

　久しぶりに資格取得コースも募集。ただし転勤の状況がどうしてもわからないので、全課程を２０１０年３月までに修了できる方限定でお願いします。でももともと２年も３年もかかるものではないので。そして２００９年１１月１０日で入会受付を一時お休みします。

　ホームメイド協会シュガークラフトコース

　私の直轄認定校（指定校）では、パートⅠからパートⅣ２６回（１回２時間半程度）で修了。その後、名古屋校等直属校で師範科８回を受講して卒業＆資格取得。今まで私のところに通ってくださった方は、半年前後の人が多く、最長２年（途中でお休み期間１年含む）です。ただその後の師範科は年に２回しかスタートしないので、タイミングによっては、師範科の受講待ちの期間が出たりします。

　今田美奈子お菓子教室　シュガーデコレーションコース本科
　
　私の分室では、１６回（１回２時間程度）で修了。その後１月から３月に６回（１日で２回も有）を東京等で受講し資格取得。こちらは２０１０年３月の資格取得は締め切り済みなので、２０１１年３月の資格取得になります。

　個人教室なので、１日に午前午後２回とか、１回半とか時間にあわせて受講可能です。

　それからもうすぐ夏休みなので、お子さんの夏休みの宿題の作品制作にもオススメ。子供教室案内

　興味のあるかたはこちらからご連絡おねがいします。問い合わせメールフォームでうまく送信できない場合はこのブログにメルアド付きでコメントください。メール送信後メルアドは削除します。

　もちろんお子様連れで来ていただいてかまわないのでよろしくお願いします。

　ちなみにブログには、今日はこの生徒さんがこの作品を作りましたって記事はほとんど書きません。たまに特別な事があった時に書いてます。なので開店休業中にも見えますが・・。生徒さんの作品はホームページにまめにアップしています。
　
　シュガークラフトって何？材料は？道具は？って方は私のサイトシュガークラフト.comを見てね。

　今日は用事をさくさく済ませてきましたわ。まずは歯医者。半年前に治した時は、無事に治ったと思っていたのは私だけで、妊娠中だったため応急処置だったらしい。で今回も応急処置しかできず。出産後に改めてってなっちゃった。欠けているところは詰めてもらって気にならなくはなったけど、でもなんか痛いんだけど・・。

　先週も歯医者に行って、顎関節症を診てもらったばかりだったのに歯医者続きでなんかブルー。今年に入ってから顎関節症の様な症状が何度かあり、この前も歯ブラシくわえてぼけーっとしていたらえらいことに・・。そのまま寝てたら治ったけど、ひどくなったら嫌だわって思って。でも特にゆがみがあるわけでもなく、妊娠中なのもあり積極的治療はしなくてもいいとのこと。「これはストレスが原因ですから」「ストレスですから」「ストレスです」って連呼する先生。「妊娠中は日常とは違いますから」って。そこまでストレスたまってないと思うんだけど・・。今回は遠くにいる先生が、「また顎関節症かな？」「臨月だから」「その患者さん臨月だから」って連呼。連呼が好きな先生みたいだわ。歯が痛いのが気にならなくなるといいけど・・。

　そしてウィルトンにちょっとお邪魔。先月卒業予定だった私の担当クラスの生徒さんが、都合が悪く１ヶ月先の今日に振り替えだったので。最後のウエディングケーキがどんな作品になったのか、やっぱり気になるので、そういう時は見に行ったりしていたんだけど、今回もステキな作品を見れて満足。

　
　その後Ｋさんとランチ。久しぶりに坦々麺。ランチセットが無料でチャーハン大盛りだったのでれっくんも食べると思って。すごいボリュームだったけどおいしく完食。ここのお店、結構おいしいしお値打ちだと思うのに、お客がいない・・。れっくんが周りを見渡して「もうお店終わりじゃない」なんて言うから、Ｋさんバカ受け。店員さんがちょっと怖い感じなのよね・・。産後刺激物とかあまり食べられないと思うので、落ち着くまでお預けだけど、その頃にはお店がないんじゃないかと失礼な事思ったりして・・。

　そして先日のポーセラーツ作品を受け取り。こんなにかわいかったっけ？って思うほどかわいかったわー。

　そしてそしてＩさんが、ホームメイド協会シュガークラフトコースパートⅣまで修了！おめでとうございます！！なんと２年がかり。個人教室なので通うペースは自由ということで、４ヶ月や半年等、早く済ませる方が多いけど、ゆっくりペースで。今後、名古屋校等に師範科に通わないといけないけど、その日程が合わず、忙しかったのもあり、途中でお休みしていた時期が長かったけど、私の産休に合わせて昨日今日で急ピッチでやっていたり。でもまた師範科の日程が合わず、１年待ちになってしまったので、すごく先の卒業になってしまうけど、がんばってもらえたらうれしいな。あともう一人途中の方がいるので、産後早めに復帰予定。

　さて明日で予定日１週間前。ゴールデンウィークのお休み中にれっくんとしっかり遊びたい親は、早く産まれて実家に帰ってきて欲しいらしいけど、れっくんが心配なので私としてはゴールデンウィークにかかるように産まれて、だんなさまにゆっくりれっくんのお世話してもらった方がいいかな。

　ホームメイド協会のシュガークラフト資格取得コースの中に、食べるシュガークラフトケーキを作るレッスンがあり、Ｓさんがフルーツケーキ作成。

　材料を見ると食べるのが恐ろしいほどの贅沢ケーキ。バターもたっぷり、砂糖もたっぷり、そしてミックスフルーツの洋酒漬けもたっぷり。焼き上がり後に洋酒もたっぷり染み込ませてマジパンペーストでカバーして、シュガーペーストでカバーするというのが、食べるシュガーケーキ。ずっしり重いケーキで密封された状態になるので、かなり日持ちするし、フルーツケーキはすぐ食べるより熟成された方がおいしいとのこと。ちなみにホームメイドはちょっと違うやり方でカバーリングするんだけど・・。

　ウエディングケーキが３段なのは、１番下のケーキを当日のお客様に食べてもらって、中央のケーキを来られなかった方にプレゼントして、１番上のケーキは１年後の記念日等に食べるってことらしい。

　ミックスフルーツが余ったので、食パン生地に入れて焼いたらおいしかった！フルーツの分、水分を減らしたけど、それでも多くてベタベタしてしまい、綺麗な成形じゃなかったので写真はないけど。カロリー高いと思いつつパクパク。

　そしてついでにオレンジスライスを入れたスコーンも作っちゃった。カロリー高いものばかりだわ・・。

　先月と今月の２回、年に１度のホームメイド協会の研修に参加。ホームメイド協会のカリキュラムは、ずっと続けていけるっていうのがいいなって思う。通い出してもう８年くらいなるけど、年に１度は研修を受けに行くので、今回も１年ぶりに会う人や、３年ぶりに会う人もいて楽しかったし、大勢の中での製作や、いろんな人の作品が見れて勉強にもなったわ。他にもまだ受けていないセミナーがあるんだけど、ここ２年くらい私が受けたものばかりがまわってきていたのでなかなか行けなかったけど、今後もずっと続けれたらいいなと。

　
　そして２日間でできあがった作品がこちら。相変わらず「ホームメイド！！」ってカラーがとても出ている作品ではないかと。私個人の作風はホームメイドからほど遠くなっているけど、たまにこういうのを作ると、ホームメイドカラーもいいかもって思ったりもして。

　そしてホームメイドには授業で使う材料や道具の他にも、様々なキッチングッズを販売していて、前から欲しかった電動包丁とぎを購入。手動がいいか、電動がいいか、どの機種がいいか迷って買えなかったんだけど、何人もの先生にこれいいよ！って勧められたので。２、３回機械に通しただけで超感動の切れ味。今までなんて切れない包丁を使っていたのよって自分で恥ずかしくなっちゃった。腕も大事だけど、道具も大事よね・・。

　そしてそしてもう一つ欲しいものが。メランジュールロボ。ロボットではなく・・、お菓子づくりやシュガークラフトだとアイシング作りにとっても便利なスタンド式のミキサー。私が無知だったので世の中にはキッチンエイドしか無いと思っていた。

　お店にもよくあるコレ。

　このキッチンエイド、すごく高いし、お菓子づくりには使いこなす自信のない私なので、アイシング作りだけにはとてももったいないし、大きいし重いし置くとこないしで、真剣に購入を考えたこともないんだけど、それがメランジュールロボなら、見た目もコンパクトで機能は同じだし、２万ちょっとで買えちゃうお手頃さ。

　キッチンにあったらお洒落でしょ。

　シフォンケーキとかすごくきれいにできるよーってこちらもオススメされて、人生初のシフォンケーキ作っちゃう！！なんて盛り上がっているところ。色は白と赤があるんだけど、私は赤がいいな。一応我が家のキッチンのテーマは赤＆白。冷蔵庫とかはもちろん白で、そこは赤にはできないところなので、こういう家電で赤を入れられたらいいし。最近かなり無駄遣い、いや決して無駄なものではないんだけど、買い物しすぎなので自分で今度の誕生日プレゼントにしようかなと。楽しみだわ。

　そしてそしてせっかく名駅まで行ったし、ランチにホームメイド近くのルピナス（←クーポン＆地図）へ。前回行ったのは高校の同窓会以来（その日のダイアリー）１年ぶり。ランチはお値打ちだしボリュームあって男性客も多いしオススメ。ホームメイド名古屋校へ行かれる方はぜひぜひ。

　１日目は、平日に行ったのでれっくんのお迎えの時間ギリギリなので、何もお買い物できず。２日目は土曜日にだんなさまにお願いしていったのと、早めに帰らせてもらったのでお買い物。お気に入りおショップが終わりがけのバーゲンをしていたので、しっかり試着もして、栄に移動して美容院も行って、せっかく栄まできたからとラシックのアンジェリーナでモンブラン購入。

　最近はれっくんの分もちゃんと１個ないと怒るので高くつくのよね・・。なにかとテレビでもよく出てくるケーキだし、食べたかったもののなかなか行く機会がなくてこちらも２年ぶりくらいだけどやっぱりおいしかったわ。

　バレンタインデーのチョコも見たかったし、他にも見たいお店がいっぱいあったのに、時間がなくて退散。来週ゆっくり一人で買い物に行こうとたくらみ中。

　私が所属しているホームメイド協会で、資格取得をすると卒業式に出席することができる。中部エリアは栄の東急ホテルで。夏と冬と２回開催されて今回は私の直轄認定校からBさんが卒業。おめでとうございます！！最後のレッスンの日記。

　で、私も出席して＆スピーチして欲しいとホームメイド協会から依頼されたので出席。まさか自分が選ばれるなんてととっても光栄！

　中部エリアは今回３１０名が卒業。欠席の方もいるけどかなりの大人数。

　
　学校の卒業式のように結構厳粛。一人ずつ立派なお免状をもらえるので、待ち時間も長い。私は当たり前だけど何ももらえないから、座って待つのみ。みんな立って順番に並んでいるので、私だけポツーン。他の人から見たら、あの人は一体何？状態だったかも・・。ちなみにその立派なお免状、Ｂさんにどうしているの？と聞かれて「押入」と答えた私。

　
　左の写真の紺色のものが卒業式でもらえるお免状。えんじ色は教室開講の資格取得時にもらえるもの。どっか飾れるところないかなって思って、グランプリの賞状等全部出してみたら結構いっぱい。私としては、免許状よりシュガークラフトグランプリの賞状の方が飾りたいけど、やっぱり飾れない・・。

　とってもかたい送辞＆答辞もあり、卒業式は終了。その後はお楽しみのランチ。

　
　私が卒業した時よりちょっと豪華になった気も。気のせいかな。

　今回３１０名の卒業生の多くはパン（私が習っていた頃の写真）、天然酵母、ケーキ、クッキングでの卒業。シュガークラフトは６名、あと少数なのは和菓子やカービングかな。全くいなかったのは、フラワーや工芸パン（私が習っていた頃の写真）。ホームメイドのコースは１３講座あって、免許状コースは９講座（パン、天然酵母、ケーキ、クッキング、シュガークラフト、和菓子、カービング、フラワー、工芸パン）で、あとの４講座（チョコレート、マジパン、パスタ、ラッピング）は認定証コースとなっていて、卒業式に出席できるのは免許状コースのみ。

　資格取得＝卒業＝かなりの金額が必要。シュガーの資格を取りたいですと言われ、金額を聞いて「じゃあいいです」って言う方もすごく多い。資格取得費以外にも、レッスン代や材料費、自分で購入する道具等考えると、私も車が何台か買えるお金をつぎこんでるし・・。でもそれをしなかったからといって、それだけの貯金があるとは限らないから難しいわ。今は習い事はお金のかかるものって思っているけど、私も卒業する時には、それだけの金額の価値があるのかわからなかった。ぼったくられてるとも思ったり。でも最近その価値を理解できてきた気がする。２講座一緒に卒業する方も多く、３講座なんて方も。時期をずらして一つずつ卒業する人もいるし、関東では１３講座すべての人が３名出たとのこと。すごすぎ・・。

　金額だけを考えるとクラクラしちゃうけど、きっとその人にはその価値があるのよね。私はパンを卒業する予定もないし、マジパンの認定も受けないんだけど、それは私にはその価値を生かせないから。パンはもうある程度家で焼けるようになったので、これ以上極めたいと思えず。教室を開くとか全く考えてないし、シュガーと同じように情熱を注げないし。マジパンはモデリング（人形作り等）の勉強のために習ったけど、家で教室を開いたとしても誰も来ないかなと。毎回クッキー等お菓子作りもメニューに入っているのでそれをしないといけないし、マジパン自体も生ものなので扱いが大変だし、エアブラシも必要なので初期投資もかかるし、それならシュガーに使いたいし。

　というわけで、みんないろいろな思いで卒業されると思うけど、ランチ後、卒業生や私のような指定校の講師がブロックごとに数名紹介されて、ブロック長と一緒に舞台へ。上から見るとすごい人。みんな注目してくれてるし。パンの先生がだんとつ多いから、シュガーの指定校でここに立つことはあまりないことかなと思っていっぱいしゃべってきちゃった。Ｂさんがホームメイドの歴史に残るくらい短期間で卒業されたこと、子供がいながら教室を運営していること、そして私が教室を始めるきっかけになったこと。

　そもそも私はシュガークラフトを習いたいと思っただけで、資格の事とか全く知らずホームメイドに入会。その頃、ネットが普及前で、ケイコとマナブを見たらホームメイドしかシュガーの教室が載っていなかったのと、会社から近かったただそれだけの理由。ただただ習いたくてパンフももらわず始めてた。ネットがないとはいえ、あまりにも調べなかった事がいまだに不思議。

　かなり進んだ時に、同じクラスだった方から、資格や指定校制度の事を教えてもらってへえーって思ったのが第一印象。その人は将来自宅で、パンやケーキの教室をするのが夢なのって。ただただへえーって。そこでパンフをもらって金額にもびっくりだったし、私とは世界が違うわって。

　それが現在、教室を開いて卒業生まで出しているから人生はわからないものねなんて。ホームメイドに指定校という制度があったのが大きいわ。それがなかったら教室なんて考えていなかっただろうし。いい先生やいいお友達にも会えたし、すごくよかった。よかったらシュガーに興味を持ってくださいねなんてオススメもしてきちゃった。

　その後Ｂさんがみんなの前で、いい先生に出会えてなんて言ってくれてうれしかった。私もホームメイド等でいい先生にいっぱい出会えたし。もう辞められてしまったけど、Ｉ先生とＫ先生にはとっても感謝。卒業式でスピーチしたんだよっていつか伝えたい。

　大人になってから結婚することしか目標になくて、その後の生活なんてあまり気にしていなかった。自分が子育てしている事もあまり想像できず、結婚すればなんとかなるわなんて。それがシュガーをするようになって、いろいろ夢がえがけるようになってよかったな。そして今の夢はシュガーとはまたちょっと違うところにあるんだけど、次の事を考えるようになってきた。

　もしシュガーに出会ってなくても、自宅と実家の近くに２店舗もウィルトンができたから、どこかで目にして始めていたと思う。今からだったらここまでこれなかったかと思うから、いいタイミングで出会えてほんとうによかった。

　最近はウィルトンにかなりの時間を取られているけど、ホームメイドの資格取得の方に、２名がんばって来てくださってる方がいて、しかもまた短期なので、ホームメイドとウィルトンの両立中。ウィルトンは勤務というスタイルに対し、ホームメイドは自宅教室というスタイルなので、今後ずっと関わっていくのはホームメイドの方かなと。所属しているところがあるっていうのは安心感があっていいし、ホームメイドはバックアップがしっかりしているので、資格取得はオススメ。

　品揃えはあまりよくないけど、オンラインのホームメイド協会セレクトショップもあり。ただいま発酵器セール中。３０台も売れてた・・。

ウィルトンにホームメイド協会にイベント続きだったので、実家滞在中。れっくんは念願のおばあちゃん家を満喫中。帰りたくないとか、パパいらんとも言うし、帰れるかしら・・。
明日帰ってからゆっくり更新予定。メールの返信たまり中。少々お待ちを。

　ホームメイド協会のシュガークラフト資格取得コースに通ってくださっていたＢさんが、私の直轄認定校でパートⅣまで修了！！

　
　最後の作品は、とても大きなケーキにフルオープンローズ＆リボンインサーション。とても素敵に完成！おつかれさま。ホームページにはＢさんの作品を全くアップしていない私・・。もう少々お待ちを。

　私の直轄認定校（指定校）は好きな日程で受けられるようにしているので、集中的に来る方がほとんどだけど、Ｂさんは５月から４ヶ月間で全２６回こなしたので、お弁当持参で１日がんばったり。５月といえばれっくんがちょうど言葉をいろいろ話しだしたころで、やっと「Ｂさん」って言えるようになったのに寂しいわ。Ｂさんのお弁当をおねだりしたり、一緒に遊んでもらったり、Ｂさんがくるとテンションがあがるれっくん。今日「Ｂさん大好き！」って言わせようとしたら、恥ずかしがって言わなかったけど、かなりＢさんが好き。

　前回Ｂさんが車で帰るのを見送ったあと、車ででかけたんだけど、前の車がＢさんの車と色や形がにていて「Ｂさん！Ｂさん！待ってー」なんて叫んでるし。私だけ曲がったら「Ｂさんいっちゃったー」って大泣き・・。しばらく会わなくなっちゃうと、やっぱり忘れてしまうのかな。

　先日エッグアートを教えてくださったのもＢさん。毎回クラフトや子育て事等いろんな話をしてとても楽しかった。そして８月からは名古屋校で師範科を受講中。そして１２月には卒業＆資格取得。８ヶ月で卒業なんて超最短。最初から名古屋校に通っていた私は、月２回のペースで卒業まで１年８ヶ月。もっと早くしたいって思っていたけど、どうしようもできず。まあ無理のないペースで復習しつつ進むのもいいことだけど。

　毎年の事だけど、１０月末くらいで募集の締め切りをするので、ご興味のある方はお早めにご連絡くださいませ。

　１年ぶりに指定校の集いに参加。ホームメイド協会の指定校を開いている人が集まって、情報交換等をしながら、パンのレッスンを受けるもの。毎回メンバーは違うし、数年ぶりに参加しましたって人も多く、今回は教室開講者が少なかったけど、周りは全員パンの資格保持者。そんな方々と一緒にパンを習える貴重な機会。途中までしか習っていない私は資格取得の予定なし。

　今回のメニューは夏の単発「リゾット＆ココアアマンド」。

　写真だと小さく見えるけど、１個が結構大きいサイズ。リゾットってそのままのネーミングだけど、リゾットをパンの上に乗せて焼くというもの。ご飯とパンを一緒に食べるってなんだか不思議だけどおいしかった。ピザよりボリュームアップなメニューだし、家でも作ってみたいなとは思うけど、配合が中力粉とか全粒粉とか使うのが少々面倒・・。他の生地でつくればいいのかな。とにかく特殊な材料を使うとなると、すぐに取りかかれないから、結局作らないままになっちゃうわ。

　ココアアマンドは、お洒落な型にいれて焼いたもの。チョコレートシートを入れて焼くのかと思っていて、これまたシートを用意するのがネックだわって思っていたら、自分で簡単に作れて巻き込んで作成。ちょっと目からウロコ。気になる方は受講してね。パンというよりお菓子といった感じでおいしかったし、写真ではわからないけど、型を使っている分お洒落で切り口もきれい。

　指定校の集いの時は、商品の紹介もかねていろいろな料理を出してもらえるのがうれしい！今回作ったパンの試食より他のケーキや、ゼリー、グラタンの方がボリューム満点。

　今回使ったレーリュッケンの型を買ってきちゃった。ちょっとした手みやげにもいいんじゃないって思って。焼きっぱなしのお菓子にも使えるし。それといつかは買おうと思っていたミニ食パン型も、セールだったしポイントもたまっていたのでゲット。食パンって焼きたてをすぐに食べられないし、大きいしあんまり焼きたいと思わなかったけど、ミニサイズならいいかもって。

　でも問題が二つ・・。こういう型ってすごくかさばるのよね。そして今は焼いている時間がないのよね・・。忘れないうちに作らなきゃ。ちなみに楽天にホームメイド協会セレクトショップがあり。商品数は少ないけど参考までに。

　ホームメイド協会の１年に１回のシュガークラフト検定を受けに。学科と実技があって、勉強＆練習するし、ちょっと大変だけどためになる。去年はれっくんから離れられず受けられなかったので、１年遅れで最後の１級を受験。これで一区切り。最近ホームメイドのセミナーに通っていないのは、私がすでに受けたメニューが続いているからなんだけど、今後も毎年研修は受けに行くし、ずっとつながっていられるこういう制度がホームメイドのいいところだと思う。

　終了後、１年半ぶりくらいにHさんと会っておしゃべり。あまり時間もなかったしずっと気になっていた高島屋１階のペックへ。私はお昼を食べていなくて、一番お腹が空いた時だったのでパニーニを２種類。アイスコーヒーも頼んだら「飲み物一つでよろしいですか？」って。どうやら２人分だと思われたらしい・・。

　結構ボリュームはあったけど、２つでちょうどいいくらいだったりして。コーヒーが４５０円と高くグラスが小さくトータル１３００円越えだったので、よそでランチした方がよかったかなと思ったり。でもすごく混んでいるのは場所的なものかな。Hさんのティラミスは結構巨大・・。

　松坂屋奥のPAULと比較している人が多いみたいだけど、私はPAULの方が好きかも。夏に行った時のランチ写真をアップしないままだったわと思って探したら発見！

　まあどちらもとってもお腹が空いている時には向かないかも。最近とってもお腹が空く私。食欲の冬？？

　おしゃべり時間も含めて名駅滞在３時間ほどしかなかったので、あれこれお買い物。最近なかなか名駅に行けないから、あちこち行きたいし、買いたいしで、すごい荷物になって最後にケーキを買いたいところだったけど、持ちきれず諦めたり・・。たまには１日ゆっくり買い物でもしたいわ。

　研修２日目。れっくんは保育園に預けて名駅（名古屋駅）までおでかけ。先月からの作品が完成！

　
　手前が私の作品。お花は傘に詰まっているんだけど、全く見えないね。側面にはカメオの飾りを。ちょっと変わった色がお気に入りなんだけど、全体的バランスとしては目立たなかったかも。毎年の事だけど、とっても「ホームメイド協会」らしい作品。作風ってすごい。

　前回は土曜日クラスに参加したけど、今回は平日クラスだったので、メンバーも違ってお久しぶりの人にも会えて楽しかった。ランチ行ったのに写真をすっかり忘れちゃった。

　そして今日は、スターバックスのバレンタインデータンブラーの発売日。別にコレクターでも何でもないんだけど、即日完売するものもあるらしいので、買いに行かなきゃって。大垣のイオンのスタバで開店待ちでもすれば必ず買えると思うけど、名駅に行かなきゃいけない・・。名駅のスタバに１０時になんて行ったら、もう出勤前の人達に買われているんじゃないかと心配に。

　そう思ってタワーズ店にいったら、いーっぱいあった。特設なのか、テーブルというか専用台にずらずらずらーっと。ハート好きとしては、バレンタインのハートデザインが楽しみだったけど、ちょっとモノ足りない感じだったので、もう一つの人気商品、ステンレス製のタンブラーをチェック。魔法瓶のタンブラーってとこね。ピンクは特に人気らしく、残り３つ。まだあったーってちょっと感動して見ていたら、お店のお兄さんがいろいろ話しかけてきてくれて、ちょっと雑談。もっと聞きたかったものの、ホームメイドに行く前に寄ったので時間がなかった・・。

　勢いあまって、だんなさまの分のブルーも買っちゃった。１ドリンク無料券も使わずもらってきたので、今度二人でこれを持って行って入れてもらおっと。なんてそんなことはしないわ。かなり恥ずかしいし。ピンクは午前中に完売の店舗も多かったみたいで、オークションには大量出品されてて、軽く定価越え。買えてよかった！！

　早速ドルチェグストでラテマキアートを入れてみた。ドルチェグストではトールサイズが限界。というか、実は高さが入らないのでカップの下に置く受け皿をはずして使っているんだけど、これ以上高さがあったら入れられないところだったからよかったわ。

　冷めにくいから長く楽しめるし、とっても便利。コーヒータイムがますます楽しくなったわ。しばらくタンブラーは買わなくてすみそう。でも新商品とかチェックしてしまいそう。

　れっくんのお迎え時間もあったので、他の買い物ができずに帰ってきたけど、いい買い物ができたので満足。

　年に１度のホームメイド協会研修へ。去年はれっくんがまだ小さかったので、おやすみしたから２年ぶりの参加。

　久し振りにいろいろな人に会えて楽しかった。そしてみんなに、れっくんがもう１歳半ってことに驚かれたり。作品の完成は来月なので画像はまた今度。

　隣りの教室がマイスター講座をやっていた。ホームメイド協会のシステムでコースを卒業して、マイスター講座を受けると、教室での講師になれたり、自宅で指定校を開いたりできる。もちろん私も以前受講済み。その中で、各コースのデモがあり、こんなふうに作るんですよーって見せてくれる。そのデモに使われたパンやケーキ、作品が見れてラッキー。

　たっぷりの絞りのケーキと細工の細かい和菓子。シュガーウエディングケーキに、工芸パン。バイオリンもパンでできてるの。このバイオリン作ってみたくて工芸パン（当時は飾りパン）コースやってみたけど途中で断念。リースとかならったし、レシピ出して作ってみようかな。

　他にもカービングの作品でスイカの全面彫りもあって感動的だった。これは自分で作るより、見るだけでいいわなんて思うけど。

　来月もう１日研修もあるし、検定もあるからがんばろっと。

　約１年ぶりにホームメイド協会の授業に参加。授業といってもシュガークラフトではなく、パンなんだけど。自宅で教室（指定校）を開いている、これから開く方の集まりで、パンの先生が多いのでパン。パンの免許を持っていれば、そのメニューを自宅でも教えることができるというシステムなので、周りの方は真剣だけど、免許のない私は毎回お遊び受講。ちなみに前回の指定校の集いのダイアリー。

　今回作ったのは、野菜たっぷりのフォカッチャと、ヘルシーバーという名前のサクサククッキー。前回の時は、パンが特殊すぎて、家ではとてもって感じだったけど、今回のフォカッチャはいろいろアレンジできそうだし、作ってみたいな。クッキーも簡単にできるしいいかも。

　名古屋校では、平日クラスと土曜クラスと２回に分かれているので、土曜日の今日は６人とすごく人数が少なかったので、ゆっくり話もできて楽しかった。今回は、これから指定校を開く方へのアドバイスが多く、それもとても参考になった。

　ちなみにれっくんは実家でお留守番。私が出かける前にお散歩に行ってもらい、その間に私が外出。全く泣かず、元気に過ごしてくれたみたい。今日はバーゲン初日ということで、すごい人。私も見たいんだけど、その後の予定もあり１時間ちょっとしか時間がなく、お気に入りのお店をチラチラっと見ただけで、結局れっくんのものだけ購入。

　お気に入りのハートモチーフ。Love&Peace&Moneyというお店の商品。以前はパルコにしかなかったけど、名鉄に入ったので買いやすくなってうれしい。ここの服はかなり小さめ＆細めなので、やせているれっくんでもすっきり着ることができるし。

　簡単そうに作ってあるけど、このセンスが難しいのよねー。母親がいつも「私が作ってあげる」なんて言ってる。ちなみに子供服作ってもらったことないけど。もっとバーゲン見たかったけど、とりあえず買えたので満足。

　今日もホームメイド協会セミナー。アイシングで作るお人形＆角砂糖のデコレーション。アイシングの人形は、パーツ事に乾かして組み立てていくんだけど、すごく小さい。私は結構大きめに作ったけど、高さ３センチくらいかな。

　最初はどうなることやらと思ったけど、かわいくできていくうちに楽しくなってきて、いっぱい作成。角砂糖のデコレーションは、いろんな人のアイディアが見れるので、いろいろチャレンジしつついつものパターンのものも。

　まだ乾いていないのに、ケースに入れて、持って帰ってくるのに時間がかかったため、帰ってきたら黒色がにじんでた・・。汚いので小さめ写真で・・。

　せっかくかわいかったのになー。パンダなんて黒ブチまでつけたから悲惨な状態。ウサギはコケてしまって耳折れるし。ちなみにブタちゃんが一番のお気に入り。あかちゃん抱いてるの。

　お昼はＴさん＆Ｕさんとセブンのデザート王国に行く気満々だったのに、２時前で１時間待ちとのことで諦めた・・。残念。なんだか心残り・・。仕方がないので洋食家ロンシャンへ。

　クリームコロッケが売りとのことで、私はオムライスとクリームコロッケのランチ。奥のはクリームコロッケのランチ。洋食の王道って感じでとってもおいしかった。

　その後栄の美容院キマイラへ。夏に向けてちょっとバッサリ。なんか最近雨ばっかりでちょっと肌寒かったりするけど、急に夏になったりするのかなー。

　数年前に師範科はもちろん、シュガーのコースは終了しているんだけど、日程の都合が合わず、１回分授業が受けられないままだった。その後補講を受ける機会もあったんだけど、それもまた日程が合わず。今回やっと日程があったので参加。受けられなかった授業は「講義」。

　パンの師範科とかだと、講義も結構入ってくるけど、シュガーは１回のみ。なのでどんなものなのか楽しみにしていた。いろいろ話を聞いて、とてもお勉強になった。私は午前で終了だけど、他の方は、午後から講義をいかしてウエディングケーキ作り。どんな作品ができるのか楽しみ。

　ランチにＨさんと、またカレー屋さん「ラムロ」に。本日のスペシャルカレーがシーフードということでそれを。インドカレーでシーフードってなんだか想像できなかったんだけど、おいしかった。

　その後、名古屋駅をウロウロ。ウロウロ・・。ひたすらウロウロ。セブン、メルサ、近鉄、名鉄、松坂屋に高島屋、ユニモールからテルミナ、サンロードと全部見てきた。子供の頃、デパート大好きな母親に、毎週末名古屋駅に連れていかれて、あちこち見るのが疲れるしすごく嫌だった私。なんだか似てきた？！とはいえ、セブンや近鉄はあんまり用事がないので、さらっと見ただけだし、いつも見るお店は決まっているんだけど。で、最近は衝動買いばかり・・。

　そして、昨日「ぴったんこカンカン」を見ていたら、やまちゃんの手羽先が出ていたので、久しぶりに食べたくて買ってきた。

　やっぱりお店で山盛りになって出てくる方がおいしいけど、おいしかった。もともとデパ地下でおかずを買ったりしないんだけど、久しぶりにゆっくり見てみたら、お店もかなり変わっていて、他にも食べてみたいものがいろいろ。また買ってこよっと。

　今日のメニューは、エクステンションのケーキ。エクステンションは、アイシング（粉砂糖＆卵白）で、細いラインを絞る、シュガーの中で高度な技。平日のセミナーは、１０時から１３時過ぎまでゆっくりやっていて、しゃべったりして１４時までのランチタイムを逃すのもよくあることだったけど、最近自分が忙しいので２時間で切り上げ。

　なので、急いだ上に絞りっぱなしだけど、先月にこれまた急いで作ったシンピジウムを乗せて完成！！それなりにかわいくできたので満足。

　そしてバタバタとランチ。久しぶりに近くのルピナスへ。日替わり・パスタ・カレーetcのランチあり。今日の日替わりはステーキ！

　ちょっと写りが悪く、コゲコゲに見えちゃうけど、そんなことはなくおいしい。ここのお料理はソースがおいしい！珍しくちょっとグルメな発言でしょ。オーナーとお知り合いなので、一度作り方を聞いてみたいと思いつつ。きっと企業秘密だろうし、自分では作るのは難しいだろうな。

　午後からどうしても大垣で用事があったので、ランチして即帰宅。あわてたランチにつきあってくれたＴさんありがとう。Ｕさん、来月はゆっくりランチに行きましょう！

　ホームメイド協会の指定校に通ってくださっていた、まりさんが今日でパート４までのすべての課題を終了！パチパチ！今後は名古屋校での師範科を受講し、夏には講師資格取得予定。作品をブログに載せようと思いつつ、携帯カメラで撮影するの忘れちゃった・・。後日生徒さんの作品にアップする予定。

　講師資格取得コースなので、私も責任もあるし、大変な事もあるけど勉強になるし、いつもいろんな話をしながら、とっても楽しかった。こうやって少しずつ、シュガー大好きな人が増えて、広まっていくといいな。

　１年に１度の検定日。もちろんシュガークラフト。筆記は苦し紛れの解答もあったりするし、実技はなんだか自分ではうまくできなかったけど、特に問題もなく、なんとか終了。ほっと一息。また来年がんばろっと。

　またまたホームメイド協会のまわしものではないんだけど、今春のお試しレッスンから、料金が安くなってとてもお値打ち。パンなんて５００円。私も受けたいって言ったら、コース受講者はもうだめって。当たり前か。公式サイトがリニューアルし、すべてのお試しレッスンの写真や、コースのメニュー写真が見られるので、興味のあるかたはぜひ。

　私のオススメは、シュガーというわけでもなく、パンとパスタかな。パンは習っていたのもあるし、すごくおいしいので。パスタは体験を受けたことがあって、すごくおいしくてコースも受講したかったけど、そのころとにかく忙しくて通えず。今思えば通っておけばよかったなーって。まだ名古屋まで定期（会社支給）があったので。今からだと交通費が恐ろしいので、シュガーで精一杯。

　品揃えがまだまだ少ないけど、ホームメイド協会セレクトショップもオススメ。

　ホームメイド協会研修２日目。もうすぐお昼だなーなんて思いつつ、先生のデモを立って見ていたら、目の前がチカチカ・・。これは貧血だーって思って、すぐに椅子に座ったものの、だんだん何も見えなくなってきて。いつもよりひどいかもって思って、さらにテーブルに突っ伏せてみた。これが電車の中だと、冷や汗タラタラものなんだけど、さすがに椅子やテーブルのおかげでそこまではいかず。

　結構よくあることなので、自分でやばい度もわかるし、電車の中だったらチカっとしたらすぐに座り込む。ガマンすると倒れるし、そうなるといろんな人に迷惑がかかるしね。今回は、ちょっと休憩したら復活。周りの人が、そういうときには糖分とるといいんだよー、何かないかなー、アメとかチョコとかなんて話をしてくれて、最終的に「シュガーペースト食べときなさい」と言われてしまった・・。

　確かにシュガーは砂糖のかたまりだから、糖分摂取にはもってこいだけど、さすがにそこまではね・・。でも貧血に糖分がいいとは知らなかったので、これから電車とか乗る時は、常に何か持っていようって思った。少しでも防げたらいいし。

　そして完成したのがこちらの作品達。私は普段あまり使わない色合いにしたので、何となく違和感があったりもする。

　終了後、母親と待ち合わせ。母親は、名駅（名古屋駅）大好きな人なので、今日も朝から来ているとのこと。毎週末に名駅に行くのが楽しみみたい。子供の頃、毎週栄から名駅から連れ回されたし。一緒にいろいろ買い物をして、最後にカシス＆ローズヒップのお酢を購入。

　カシスとローズヒップの酸味が強く、お酢の酸味はほんの少しで飲みやすい。以前はリンゴ酢ばかり飲んでいて、最近はもろみ酢ばかりだったけど、フルーツ酢もいろいろ飲みたいなって思う。で、気になったのが、グレープフルーツ酢。なんでもお酢に合うのかな？

　自宅で指定校を開いているまたは、指定校登録している方が集まって、年３回パンの単発講座と打ち合わせ等の会がある。ここ３，４回は日が合わず参加できなかったので、久しぶりに参加。

　まわりはパンの先生をされてる方がほとんんど。今回の講座も受講後は自宅で教えることができるので、みなさんすごい。行程の写真を撮ったり、細かい質問をしたり。たぶんパンの免許持ってないの私ぐらい・・。まあそれはそれでいいんだけど。

　今回のメニューは、ホームメイド協会パンコンテストで、上位の２つ。公式サイトでエントリー作品を見ることができる。

　コンテストのテーマがナッツとドライフルーツを使ったパンということで、どちらもそれが使われているんだけど、ハード系のパンデサングリア（左）とフワフワした甘いフラワーメイプル。どちらもおいしかった。

　最近家でパンを焼くようになったので、レシピも欲しかったし、家でやろうかなと思っていたけど、材料も生クリームとか赤ワインとか、さすがコンテストって感じだし、フルーツ等の準備もあって、これは家では面倒だなーって。

　私はロールパンのレシピだけで充分だわなんて思っていたら、自宅でパン＆ケーキの指定校をされていて、シュガーも習っている方に「パンは楽よね。シュガーったら面倒で面倒で」って言われてしまった。パンの材料の計量とか、下準備とか、面倒と思う私だけど、シュガーのワイヤーの準備とか、アイシングの用意とかは、何とも思わない。慣れってすごい。

　帰りに今日は節分ということで、大好きな豆福の紅こうじ小梅を買ってきた。すごくおいしくてあっという間に食べちゃった。

　私のネットでのお買い物は楽天がほとんど。楽天でお買い物と言っても、楽天に出展しているそれぞれの企業やショップで購入する形なので、専門店的な感じで、これはここのお店って感じで使っている。ポイントが倍になるので、楽天カードも作って、楽天支払用にしてるし。同じ様なシステムが、今話題のライブドアには、livedoor デパートがあるし、ヤフーにはYahoo!ショッピングがあるけど、ほとんど使ったことがない。楽天がダントツの品揃えだし。

　ちなみにライブドアデパートの商品は、これまた話題の堀江社長の日記（もう社長ではないのかな）であれこれ紹介されていて、とってもおいしそうなものもいっぱい。この日記今後もずっと読めるのかな。

　まあそれはいいとしてまた今日も楽天買う物があって、いろいろ見ていたら、楽天内にホームメイド協会セレクトショップという店舗を発見。ホームメイド協会では、いろいろな商品を取り扱っていて、教室にいけば一般の方でも購入できるんだけど、楽天には１月６日オープンとのことでまだまだ品揃えが悪い。でも和菓子の型やパンの発酵器など、ちょっと変わったものを販売中。パンの粉とか、ピザソースとか力をいれているし、おいしいからそういうものも売ればいいのになーって思ったり。今後に期待かな。

　それにしてもこんなところにも進出してすごいな。最近はデューク更家氏を、スペシャルアドバイザーに迎えてイベント等もしているし、大きな企業なのねーって今さら漠然と思ったりして。詳しくはホームメイド協会公式サイトへ。

　年に１度（２日間）の研修がスタート。今年のメニューは例年より楽にできたかも。お花を淡い色ばかりにしすぎてメリハリのない作品になりそう。完成は来月。今日は写真を撮るのも忘れたので、また後日。お昼ご飯も、雨だったためお弁当を注文。冷たいお弁当を食べたのなんて、何年ぶり？！おいしくなかった・・。

　この前、取材記事を載せてもらった雑誌（詳しくはこちら）を教室へ持っていったんだけど、それには、結婚２年後に退職とか、ちょっとしたプロフィールも載っていて、それを読んだ人達から「結婚してたの？」って久しぶりにいっぱい言われた。結婚２年後くらいまでは、よく驚かれていたんだけど、最近はみんな知ってるもんだと思いきや。別に隠していたつもりも全くないんだけど・・。ずーっとお世話になっているＫ先生にも、今さらながら驚かれた。シュガーをしている時は、はずすけど結婚指輪もしてるのに・・。私がシュガーを続けられるのは、だんなさまの協力があってこそなんだけど・・。

　ところで、「結婚してたの？」って驚かれる事はいいことなのかな？私はいいことだと思っていたんだけど・・。でも見た目で結婚してるかしていないかって、なかなか判断できないし、何が基準？？だんなさまに言わせると「自由奔放すぎだから独身ぽい」とのこと。まあいいことにしておこうかな。

　終了後、友達とお茶。どこにしようか迷ったけど、高島屋の中の店舗で、「デザートの森・ピクニック」というネーミングに惹かれ、８階子供服売場に。１８時頃入って、お客さん３組。１９時になったらお客さん私たちだけ・・。時間帯が悪いのもあるかもしれないけど、隣りの子供用美容院＆理容院はすごい人。

　私はスムージー、友達はミルフィーユだったかな？ちゃんと写っていないけど。広いお店で、子供連れでもいい用にできているとは思うけど、子供向けのメニューがなく、結構高い・・。せっかく子供服売場のフロアなのに、もう少し戦略があるのではって思う。子供服に用事がないと行かないフロアだし、奥ばっているし、どんな客層がターゲットなのかな。高島屋のカフェはどこも結構混んでいるので、穴場かも。

　朝から吹雪ーって感じの中、ホームメイドの日だったので、名駅へ。名駅は晴れてるし。今年は雪が降るの早いなー。これを書いてる23時40分現在、外が真っ白なんだけど、明日大丈夫かな。スタットレスを買う気のない＆雪の日に運転する気のない私だけど、そろそろ諦めて買ったら？とよく言われる。

　軽自動車にスタットレスってすごく贅沢＆危険な気がするのは私だけ？わざわざ雪の日には、運転しなくてもって思う。でも用事はあるし。困るなーほんと。

　今日は先月に引き続き1日お勉強会。疲れた・・。ランチ写真も撮るのを忘れるし。でも今日のパスタはあまりおいしくなかったからいいかな。ちなみに先月のダイアリー。今日のランチはそこにも書いたぎゃろりーの←地図で。

　帰りに、これまたたまに食べたくなる「天むす」を購入。松坂屋名古屋駅店の地下1階のお店。おいしいけど、５個６７２円はちょっと高いような。お弁当が買えちゃうし。でも受け取ったときはまだ暖かくて、この場で食べたい！って思った。ちなみに中部国際空港内にもお店があるので、気軽な名古屋名物を食べたいときはぜひ。

　おいしかったよ！

　最近なかなか名古屋に出れなくて、ホームメイドに行くのが楽しみになっている。万博終了後、人が減ったと思った名古屋駅だけど、土曜日だからかクリスマスシーズンだからかすごい人だった。

　相変わらずランチの話題から。名古屋市西区名駅2-23-14　VIA141ってとこは、いろんなお店があるんだけど、お店の入れ替わりがとっても激しい。今回も「atable（アターブル）」という新しいお店に。ランチメニューもよく見ないで入ったら、こんな感じだった。

　肉じゃがとエビのマヨネーズあえがメイン。でもでももっとすごいメインが！それはご飯。魚沼産のコシヒカリを目の前で土鍋で炊いてくれて、すっごくおいしかった！家のお米を変えたくなった。やっぱりご飯はおいしくなくては。食べ過ぎてしまいそうだけど。ネットで話題の安くておいしいお米を買おうか迷っていたんだけど、安いし買っちゃおうかな。夜は土鍋ごとご飯を出してくれるみたいで、夜絶対行きたい！！って思う。お店の雰囲気もいいし、今私のいちおしデートスポット。ランチ自体はちょっとおかずが少な目かな。手作りのアイスがついて９００円とちょっとお高め。

　ちなみにセミナー作品はこんな感じ。

　帰りにタワーズのクリスマスイルミネーションを見てきた。すごい人・・・。一番最初の年が一番お金がかかっていて、だんだんダウンしていく感じだったけど、今年は去年よりよかったかな。

　クリスマスカタログもいっぱいもらってきて、欲しい物いっぱい！クリスマスっていいな。

　ホームメイド協会セミナー。今日はあかちゃんとゆりかご。来月ケーキを作って完成だけど、このままでも充分かわいい感じ。

　私のは右側。お布団が植木鉢のようになってしまって、植木鉢から頭が出てる！！ようにも見える。

　最近、プロフィールに書いている、５月３０日生まれの女の子はどうなった？とよく聞かれる。さすが先輩ママ達、逆算されてる。まだまだ数年後かも。まあそれはいいとして、女の子が産まれますようにとラブリーな感じにしてみた。来月のケーキもめいっぱいラブリーにしよっと。

　そして以前から行きたかった高島屋糖朝へ。４月のオープン直後に行ったら、すごい行列だったけど、今日は空いてた。しかも１４時だったし。ちょうどランチが１４時までで、お店に入ったのが１４時５分。仕方がないので単品注文。

　私はエビ餃子入り香港麺。奥のはエビワンタン入り香港麺。すっごく細い麺＆プリプリのエビがおいしかった！以外と食べ応えもあるし。これプラスチャーシュー饅頭も食べちゃった。

　デザートをって思ってメニューを頼んだら、１４時半からのお得なセットと、１４時からのデザートセットのメニューも一緒にきた。１４時半からのセット、麺が半分プラスデザートが２品も選べてとってもいい感じ。これなら１４時半まで待ったのにー。でもでもとっても親切＆丁寧な対応に満足。見た目より食べ応えがあって、結構お腹いっぱい。

　来週はダイエット週間にでもしようかな。

　私が通っているホームメイド協会。メールでの問い合わせに、どんな感じ？資格って？ってよく質問されるので、一度説明をきちんと書こうと思っているけど、詳しくはまた次回にして、簡単に今日の日記として。

　私はホームメイド協会指定校を開いている。指定校とは、全国にある直属の教室（例えば名古屋校・新宿校・京都校・浜松校etc）と同じカリキュラムを個人の教室で教えることのできるシステム。

　パート１からパート４＆師範科と５段階あって、私の指定校ではパート３までしか教える事ができなかったのが、パート４まで教えられるようになり（条件等はまた後日）、パート４を教えるための授業に参加してきた。まだもう１日講習が残っているので、パート４をはじめるのは１月からくらいになりそう。

　今日作ったお花達。

　いつも楽しみにしている、Ｓさんとのランチ。ホームメイド協会名古屋校は、名古屋駅にあるものの、買い物客は絶対行かないエリアにあるので、ランチタイムは近くのOLやサラリーマンが多く、値段が安い！１３時以降は空いているしさらにオススメ。

　私が結婚式の二次会をしたルピナスもあるし、今日はナルミツというお店に。

　真っ白でとってもお洒落な雰囲気のお店だけど男性客も多かった。日替わりランチ８００円。

　素敵なお皿に、お茶碗にお付け物と不思議な組み合わせ。素敵なカトラリーも揃っているけどお箸かな・・みたいな。アイスコーヒーなんて、高いシャンパングラスにストロー付きで、お洒落だけどかなり飲みにくいぞって感じで、ちょっともしろいお店だった。お隣のぎゃろりーのもオススメ。

　今日は、ユースキン製薬の格言選考会というのがあり、去年も１０月にも参加。去年の今頃、日記はブログではなかったので、ブログに画像だけのダイアリーを不定期更新していた。そこに去年の格言選考会の様子が載っていた。かなり前にリンクをはずして放置してあったけど、懐かしい写真がいっぱいで楽しかった。今日も参加したかったけど、いけなかったので友達にゆずっていってもらった。来年はいきたいなー。参加した友達のブログ→HAPPY WEDDEING&LIFE

　夜は久しぶりに友達と３人でご飯。１人の子は去年の夏から北京に１年間留学していて、会うのは１年２ヶ月ぶり。でも全くそんな気がしない。最後にあってから１年２ヶ月の月日が流れたなんて信じられないくらい。

　タワーズのテラス席で、パスタ＆ピザ。工事中の豊田ビルがデーンと。名古屋も高層ビルが立つようになって、２０年後くらいには東京の様になるのかな。

　タワーズの５１階展望台は、１０月２日で営業終了とのこと。もうあと３日しかないけど、７００円の入場料が２００円になっているのでこちらもオススメ。

　万博の影響で、うじゃうじゃ人がいた名古屋駅もちょっと閑散としてさみしい感じ。万博効果はすごかったんだなーって改めて思った。

　久しぶりに名古屋に。７月のセミナー以来２ヶ月ぶり。８月に東京に行ったときは乗換だけだし、夏のバーゲンも見れず、もう秋冬物になってしまってピンとこず、何にも買えなかったりして・・。まあシュガーが目的で行ったんだけどね。

　今日はパッチワークのケーキとキルティング。パッチワークは同系色がオススメと言われたにもかかわらず、だーれも同系色にしなで、かなりカラフルな仕上がり。先生だけが同系色だったりして。毎回自分の好きな色になってしまうわーなんていいながらやっているけど、先生がかなり濃い色をつけたので、つられてみんなも濃い色に。私はなぜか１人淡いピンク。

　パーツの１つ１つはくどい！！ってものもあるんだけど、並べるとなんだかいい感じ。

　すっごくカラフルでかわいい！

　私は甘ーい雰囲気にしてみた。どうかしら？これで出産祝いのケーキを作ったら、すっごくかわいいかも。やってみよっと！！いつかだけど・・。