2012年02月05日
以前は手に入らなかった本が、中古本としてネット上にたくさん出ているので、あれこれ見ているんだけど、私のオススメ本もでていたよ。
お菓子のなんてなっているけど、普通の生ケーキデコレーションは少しで、ほとんどがアイシングの絞り方の本。
２５年も前の本で、定価８４００円。その当時にしたらものすごく高いよね。７年前の日記にも書いてたけど、自由価格の非再販本というものがあって、たまに新品で３０００円くらいで出ていたんだけど、最近はどうかわからず。でも今中古で１６００円と１７００円で出ているの。
著者とアメリカウィルトンの看板との写真も載っているし、ウィルトンのテキストよりたくさん絞りも載っているし、口金別の絞り一覧とかとても役立つのでオススメ。
2012年01月31日
去年買ってうっとりしながら見て、そのまま大切にしまい込んで紹介するのが遅くなっちゃった。
著者はイギリス在住の日本人の方。日本語だとうれしいけど英語・・。著者の方のブログは日本語で、ウエディングケーキの制作をされているんだけど、とーっても素敵。イギリスのウエディングスタイルも見ることができて、異文化を楽しむこともできる。
球体の手鞠ケーキがとても素敵なんだけど、イギリスだから、日本みたいに発泡スチロールのダミーケーキじゃなくて、マジパンとシュガーペーストでおおったちゃんと食べれるケーキが入っているんだけど、えっこんなにきれいなのに本当に食べれるケーキなの？？食べるのもったいない！！って思う。この本にはその手鞠ケーキの作り方が載っていて、１こ１ここんな風に作っているのねー、想像はしていたけど、とっても大変そう。
食べるケーキなので、日本のシュガーのケーキに比べたら飾りはシンプルだけど、参考になるものがいっぱい。コサージュの作り方も載っていて、私が今まで見てきたシュガーの本の中でこの作り方を見たのは初めて。いつものことながらあれこれ作りたいと思いつつ本ばかり増えていく。
この本アマゾンで、もちろん新品、送料無料で１７１２円。ハードカバーでオールカラーで分厚くて重いのにこの値段で買えるなんて。日本の本が高いのかなんなんだろう。
ケーキの分量も細かく載っているし、フルーツケーキだけじゃなく、スポンジケーキやジャムの分量もあり。バナナやキャロットケーキなどお菓子作り好きな人にもオススメ。英語だけど。
2012年01月25日
最近買った本。たまたま時期が重なって１０冊ほど。
パソコンのプログラミングの本なんかもあって、まだ全然読めてないものも。レシピ本もいろいろ。
ちょっと古本を安く購入できたので紹介。
ハッピークッキー
２００４年発売のsweet maniacさんの本。
たぶんもう新品は手に入らなくて、以前探したけど、古本もなくて、オークションで定価の倍くらいで取引されていて、貴重な本なんだなーって。それが最近、古本屋さんで本を仕入れて、ネットで欲しい人に販売する「せどり」という商売がブームになり、せどりさんが古本屋さんで眠っていたものを仕入れてくれたようで、たくさん出ていて定価１２００円のところ私は１８０円で購入できた。一度見てみたかったのでうれしかった。
他にも平成元年発売の本を同じ様に１００円で購入したら、その後すぐ７０円とかで何冊も中古が出だした。古い本が売れた情報が流れてたりするのかなー。古本屋さんは宝の山というのをみて、ちょっと行ってみようかなーと思ってこの前ブックオフに行ってみたけど、欲しい本もなくすぐに退散。私古本の臭いがダメで、頭がガンガンしてくるんだった。同じ理由で図書館も無理。図書館なんてここ数年行ってないしすっかり忘れていた。まあ私はせどりさんから買う方が楽しいからいいわ。
でこの本、購入者レビューも賛否両論。２００４年の本なので、最近出版された本と比べてしまうと仕方ない面もあるけど、作り方が丁寧にかかれているわけではないので、初心者には不向き。経験者はとなると、ラインのゆがみとか技術的な面で気になることもいっぱいだったり・・。
アイシングクッキーを１からきちんと作り方も見てみたいなら、最近の本の方が、作り方も丁寧だし、技術的にも素敵なのでそちらがオススメだけど、以前は手に入らなかった本が安く買えるということで。
テレビ紹介されているのを見たこともあるし、アイシングクッキーやデコカップケーキの販売という新しいジャンルの草分け的存在の方だと思っているので、今から７年も前にどんなクッキーを作られていたのかすごく興味があって、クッキーのレシピも含めそういう面では満足。
デザインはあまりたくさん載ってないけど、このジンジャーマンのカップルのデザインパターンが３７組分載っていて、服の形のアイディアがすごくいろいろあって見ているだけで楽しい。
★公式サイトより ★
「ハッピークッキー」42ページに掲載しております“ココアクッキー”の材料に誤りがございました。下記ご参照の上、訂正をお願いいたします。既にお作りいただいた方には生地がまとまらずに大変ご迷惑をお掛けいたしました。
卵黄（Lサイズ）…1個分 → 全卵（Lサイズ）…1個
この本も含めいろいろ購入したので、アイシングクッキー.comをいっぱい更新。細かいところで気になるところを直したり、一応全ページ修正。ちょうどこのサイトを作って１年、アイシングクッキーブームもありアクセス数も増えてきた。１年くらい更新してないけど、姉妹サイトのシュガークラフト.comもアクセス数多くてうれしい限り。ただいまもう１つ姉妹サイト作成中。これまたちょっと大変なものに手を出してしまって、今家の中が大変な事に。サイト作るのにパソコンに向かうだけじゃなくてね。新しいサイト作るのに、もう４年くらい前にタイトルしか作ってなかったサイト発見。これもいつかは形にしたいけど、１日が２４時間じゃほんと足りないわ。
2011年11月24日
新しいアイシングクッキーの本の紹介
初めてクッキーボーイさんという人を知った時はすごい衝撃を受けたの。アイシングクッキーがすごいアートなの。なにこれー！！って。デザインもすごいけど、作るモチーフもすごい。ディスプレイを手がけたり、本の帯には「僕は、クッキーというキャンバスを見つけた」って書いてあって、まさにそのとおり。
ニットとかビーズとか「カリスマ貴公子」が注目されたりするけど、シュガーもそういう人がいればもっと注目されるのになーって思っていたけど、アイシングクッキー界にはいたのねーって。サイトの雰囲気からごつい男性のイメージだけど、さわやかな感じだし、若いし、これからアイシングクッキー界がもっと盛り上がりそう。
で本を出版とのことで、予約していたのが届いた。アイシングクッキーのみせ方も人と合わせてあったりして斬新。サイトとか見ずに本だけみたらすごく驚くと思うわ。私はサイトを見てびっくりしていた分、やっぱりすごーいって。ついでにモデルさんかセクシーすぎてドキドキしちゃうわ。このページはいったい何を表現しているの？？ってわからないのもあり。私が理解力ないだけかしら・・。
私もアイシングクッキーのクッキーは、普通に家庭で作る型抜きクッキーよりかなり大きめサイズにしているけど、もっと大きいの。顔のサイズのガイコツだったり、リアルサイズのネクタイだったり。こういう大きいのをどういう風に作っているのか見たかったけど、それは載ってなくて残念。レシピや作り方は載っているけど、基本的な事だけ。でもクッキーの焼き方でそこまでしていいんだって役だった事も。リアルなアリやハチの型紙なんかもついてるよ。
初めてアイシングクッキーを作る人が、この本を見たら敷居が高いというか、何からしていいのかわからないかもしれないけど、芸術の秋に、アートに触れるって感じで見るのにオススメ。
今までのアイシングクッキーの本の紹介は、私の別サイトアイシングクッキー.comに何冊か載せているのでよかったらそちらも見てね。
楽天ブックス→【送料無料】クッキーボーイのアイシングクッキー
アマゾン→送料無料リアルでアートなデコクッキーレシピ クッキーボーイのアイシングクッキー
2011年09月08日
出版されたばかりの「ケーキデコレーションテクニック」の本を購入。
 【送料無料】ケーキデコレーションテクニック |
食べるお菓子がメインで、いろんなお店が、ケーキのデコレーションの仕方を紹介。なのでケーキ自体のレシピはなくあくまでも飾り付けなんだけど、私はとても役に立つというか、知らないことがいっぱいで楽しかった。
お菓子作りを基礎からきちんと学んだ人にとっては、当たり前の事なのかもしれないけど、フルーツが乗ったケーキの上に金箔を飾るとき、ただ乗せるだけじゃないのねって。ケーキにマカロンを乗せるときもそのまま乗せるのではなく一工夫があるのねって。それを使う時があるかは別にして、へえーって。ショートケーキのデコレーションの仕方もこうなってるんだーって細かいところが勉強になったし。
細かいパイピング（細かい模様書き）、マジパン細工、飴細工も載っているし、シュガークラフトも。もともとマミーシュガーアートさんが載っているとのことで買ったので、シュガー以外はあまり気にしていなかったけど、読む部分もいっぱいでまだ読み切れていなくて楽しみだし、パリやアメリカのケーキも載っていて写真だけでもすごく楽しめた。
 マイルストーン 立体パンダケーキ |
このケーキのデコレーションの仕方も。ウィルトンでこの型売っていたんだけど、今探したら見あたらなかった。以前ウィルトンの展示会で生徒さんが作ってきて展示してくれたんだけど、卵１０個にバター１キロだかなんだかものすごい量で大変だったとのこと。今回の本はデコの仕方のみなのでレシピはなし。
 立体的なベア（くま）のケーキ型WILTON （ウィルトン)ミニスタンドベアーパン【WILTON ウィル... |
ちなみに私は小さい方の型を持っていて、何度か作ったことがあるんだけど、うまく型からはがれずハゲちゃう部分もあって、デコしないままの焼きっぱなしだと、ちょっとさみしい。いつかデコしようと思ってそのまましまい込んで忘れていたわ。みくちゃんの３歳の誕生日にでも作ってみようかな。
楽天ブックス（送料無料）→【送料無料】ケーキデコレーションテクニック
アマゾン（送料無料）→ケーキデコレーションテクニック: オーダーメイドのアニバーサリーケーキ
2011年05月09日
ＧＷ中に実家でじっくり何度も読んだ本。サロネーゼになりませんか？－キッチンから幸せになる おいしい生き方・暮らし方 (祥伝社ムック)
サロンって言ったら、エステ？セレブ？って思うのがまだまだ一般的な気もするけど、サロネーゼとはざっくり言うと自宅教室主催者やサロン経営者かな。私もサロネーゼ？？いやいや子連れだし、「サロン」って敷居の高い感じがするし、とても言えないわ。
料理の方がほとんどだけど、スーパーサロネーゼの方々が、紹介されていて、インテリアや教室風景の写真もいっぱい。テーブルセッティングとか素敵すぎて私の知らない世界って感じ。サロネーゼというより、セレブにしか見えないし。
今独身ＯＬだったら、通いたいなって思ったかもしれないけど、なんかやっぱり敷居が高い感じ。名古屋駅勤務だったのもあり、習い事に不便はなく、個人宅の教室に通うなんて縁がなかった。もう１０年一昔ってくらい前の話だし、その頃は個人教室も少なかっただろうし、実際本の巻末にサロンがたくさん載っているんだけど、東京ってすごいわって思う反面、東海地区はまだまだ少ないし。
実際にサロネーゼの方のアンケートを元に構成されているので、体験談がいっぱい。サロネーゼの始め方をジャンル別に紹介してあって、その中にシュガークラフトも。お知り合いのシュガラーさん、もうシュガラーなんて言うのが失礼ね。輝いてましたわ。お道具紹介のコーナーでは、役立つキッチングッズが写真とともにたくさん紹介されているし、収納やアイディアもいっぱい見ることができる。
知らなかったまぜ卵という道具。白身がきれいに混ざるとのこと。へえー。でも刃がついているので、ちょっと危ないかな。お鍋や調味料まで参考になるものがいっぱい。あとエプロンもいっぱい載ってた。
これ欲しい！と思った肩ひものないエプロン。こんなのあるんだーってほんと見ているだけで楽しい本。
そしてサロネーゼ白書なども。きっかけは？とか、やっておけばよかったと思うことは？とか。友達に教えてといわれというきっかけをよく聞くけど、私のきっかけは、友達が欲しかったから。友達も全くいない岐阜県に住んで、子供のいない専業主婦って全く出会いがない。その頃は「シュガークラフトをみんな知らないだけで、見たらきっとみんな作りたくなる！」って大きな勘違いもしていたので、教室をすれば出会いがある！なんて。
今思えばなんて考えって思うけど、パソコンが家にない人の方がたぶん多かった頃にホームページを立ち上げたので、何かを探している！って人に見つけてもらえて、そこから輪が広がって、本当に友達作りができた。今だったらネットも普及しているし、また違った形になったと思うし、情報が多いので、あれこれ調べすぎてこんな見切り発車できなかったかも。
自分で大垣で市が主催のカルチャーにいくつか通ったけど、年配の方がほとんどで友達を作りたいなんて思惑ははずれ・・。それこそネットでの情報なんてなかったし。
本の話に戻ってサロンとして、子供の生活感を消すなんてのもあったけど、私は子連れなので、それをしたいと思ってもできず。あとはトラブル事例があったらよかったのになーって。トラブルを避けるためのルールに関しては書いてあったけど。私がトラブルにあったとかじゃなく、何百人と多くの生徒をかかえると思いがけないトラブルがあるのかなーって興味があったので。
子供連れ可だけどルールとして「何かあった場合は弁償してもらいます」っていうのも。友達ともそんな話したことないけど、友達の家でも、子供が何か壊したりしたら、弁償するなり代替えするなり対処するつもり。親として、子供に対する責任として、だれもが持ち合わせていると思う。子供に限らず自分自身が、カップを割ったりって事だってあると思うし。
だから教室という環境でそう書いてあってももちろんだと思うけど、通う立場となれば、子連れ可でも「弁償」や「何かあっても責任取りません」って書いてあると、冷静になって、わざわざ子連れでいかなくても自分が我慢すればいいわって思ってしまう。もっといえば、実際子連れは迷惑なのかなって思ったりも。なので私は書いてないけど、じゃあ実際何かあったときどうするんだといわれると難しい問題。子供は思いがけない行動するし、ルールとして必要なのかなって。
まあとりあえず今は自分も子連れだし、ママも含めいろんな人に出会いたいし、子連れってそうなの？って想像以上の事があるかもしれないけど、このままでやっていくつもり。私の実家はとにかくいつも人が来ていて、おしゃべりしていたので、私もそういうのが理想。
ずっと前から３ヶ年計画なんていろいろ考ていて、近い将来新しい「Sugar Heart」ができたらいいなって。この本を見てさらに夢はふくらんだし、そのときはサロネーゼなんて言えるかな。でももうちょっとくだけた言い方があるといいな。 おうちスクール、おうち教室なんていいかなって思って調べてみたら、いっぱいあった。自宅教室よりやわらかい感じでいいかも。
2010年11月19日
またまたアイシングクッキーの本。タイトルそのままだけどアイシングクッキー＆カップケーキの本が発売されたよ。シュガークラフトの本もこんな風にどんどん発売されるといいのに。興味の人口が違うから仕方ないけど、アイシングより、シュガーペーストの方が手軽だと思うんだけどな。
で今回のこの本。とても人気の先生なので楽しみにしていたんだけど、かわいくやさしい雰囲気の本だった。と思ったらサブタイトルが「世界でいちばんやさいい、かわいい」になってた。初めての人でもできる！っていうのは本の基本だと思うので、私としては物足りない感もあり。アイシングクッキーの本がどれか１冊あればいいと思うけど、この本の特徴は「コルネ（絞り袋）」に関して詳しいということ。
たまたまこの先生に習った事のある方が、ブログで「先生がきれいに作るにはコルネが大事」って言われていたって書いてあるのを読んだことがあって、ふーんって思っていたんだけど、この本のコルネの作り方や使い分けをみて目からウロコだったわ。作り方はもちろん知っているけど、使い分けなんて考えた事もなく。まあもちろんやりにくい状態で使っていたわけではなく、そのときに応じて使っていたのもあるけど、使い分けとまではちゃんと意識なかったし。シュガラーの常識？私が知らなかっただけ？
これは私が前に作ったものだけど、こういう模様的なデザインも多く使われているので、自分の持っている型でもアレンジ可能。もちろんレシピも詳しく載っているし、他にも動物の目についてのコラムとかへえーって。顔って難しいしとっても参考になったわ。
カップケーキデコはあまり作る気がないのでいいわって思ってたけど、１つのテーマに沿ってカップケーキとアイシングクッキーと両方で構成されているので、両方作りたくなる感じ。カップケーキに乗せるミルクアイシングというのも知らなかったからへえーって。でもカップケーキを日新のシュガーペーストでおおったものは、また食べれるの？食べれないの？って話になるんだけど。
ペーストをキルティングの押し型で押したものが本のデザインにも使われていてかわいい。私もよく使う型だけど、クッキーに押して焼くだけでもかわいいかも。
アイシングクッキー＆カップケーキの本←楽天ブックス
アイシングクッキー&カップケーキの本―世界でいちばんやさしい、かわいい←アマゾン
今日はもう１本記事をアップ↓
2010年10月12日
アイシングクッキーの本がどんどん発売されて楽しい。
☆おめかしクッキーの本
クッキーやアイシングのレシピ等詳しく載っているので、過去の本もそうだけどどれか1冊あれば十分参考になると思う。
今回の☆おめかしクッキーの本はシュガークラフトの要素もかなりありとのことで楽しみにしていたの。アイシングクッキーにシュガーの花や小物をつけると立体感が出てとてもかわいい。かわいいんだけど、これは食べるの？食べないの？
シュガークラフト自体も食べるの？食べないの？は永遠のテーマだったりするけど、私としてはシュガークラフトは食べれるけど食べない派、アイシングクッキーは食べる派なので、合体するとうーんどうしていいのやら。
＠おいしいデコスイーツに載っていたクッキーやカップケーキも食べるの？食べないの？って思うものがあった。アイスクリームのカップケーキなんてのが載ってて、もちろんアイスは本物のアイスじゃないんだけどすごくかわいい。でもこれ食べるの？？個人的には食べれないなーって。お菓子作りの本で、食べれるの？って疑問に思うのって不思議な感覚。★お絵かきクッキーと♪デコを楽しむカップケーキ・クッキーは食べたいけど、どれももったいなくて食べられないってものばかり。いい意味で素敵なカップケーキやクッキーをもったいなくて食べれないってことね。
♪デコを楽しむカップケーキ・クッキーと＠おいしいデコスイーツは同じ著者だし、本がたくさん出てくると新しいこともたくさん出てくるというか、それを出すために大変な思いをされているのかも。今後アイシングクッキーはどこへ向かうのかなー。
2010年09月15日
おいしいデコスイーツの本を購入。カップケーキデコやアイシングクッキーの本。
同じ著書のデコを楽しむカップケーキ・クッキーより一般的サイズ。前回の本のレポはこちら。
きれいな写真といろいろなアイディアにへーとかほーとかいいながら見て、黒地に赤い花の和風のものとか、色づかいがすごいけど、自分では思いもよらないデザインだったりするし作ってみたいなーって。あれこれ作りたくて、クッキー型が増えていってるけど、暑くてなんかクッキー作る気分じゃないまま。先日のウルトラミックスパンケーキもなかなか食べる気にならず。と思ったらちょっと涼しくなってきたしやってみるかな。
今回の方が、本としてめくりやすいし、見やすい。基本のレシピは同じで、カップケーキデコは前回の方がバリエーションは豊富かなと。前回はバタークリームでデコしたカップケーキが多くて、今回はアイシングやシュガーペーストものが多い。ただシュガーペーストのメーカーは書いてなかったけど日新のシュガーペーストとか、カップケーキに飾って食べるものなのかな？？って。シュガーペーストが食べられることはちゃんとわかっているけど、食べることってまずないので。
今回もアイシングの事が詳しく載っているので、アイシングクッキー作ってみたいなって思う人には１冊あるといいかも。アイシングって一般的にはお菓子作りよりもハードルが高いと思うけど、市販のお菓子を使ったデコも載っているので、そういうのから練習もいいかも。
楽天で購入→おいしいデコスイーツ
アマゾンで購入→おいしいデコスイーツ―クッキー・カップケーキ・チョコレート
それからもう１冊気になる本。私もポストカード集めているちばたかこさんのお絵かきスイーツ
かわいいー。この一手間、いや素人からしたら、もっと手間なんだけどそれをするとこんなにかわいいのねー。子供にもわかりやすく喜んでもらえそうだし、この本も買っちゃおうかな。って本ばかり増えて結局時間がないのよねー。
2009年12月05日
シュガークラフト関係のお知り合いはですねー、すごい方が多くて・・。ＲＯＳＥ ＰＥＴＡＬの彰子さんが、お絵かきクッキーというアイシングクッキーの本を出版されました。パチパチ！
かわいいー。とにかくかわいいー。サイズもＡ４の半分でかわいい。サイン欲しい！って言って送ってもらったんだけど、サインも控えめでかわいい（失礼な私）。最近ずっとお会いできてないままだけど、久しぶりにメールとかできてうれしかった。
アイシングクッキーは、クッキーの上にアイシングなんだけどその常識をくつがえす内容。パーツだけ作って乾かしてクッキーに貼り付けるの。クッキーの上に直接じゃなくて、下絵の上をなぞることができるから細かい図案もそのままできる。
私がいいなって思ったのは、クッキーのロスも防げる事。アイシングクッキーって失敗しちゃったパクって事も多くて、クッキーも余分に焼いておかないといけないけど、これだとその心配もなし。
みくちゃん出産時に病院に来てくれた人へのプチギフトに、アイシングクッキーにしようと思ったけど、いつ生まれるかわからないからいつから作ったらいいのやらで断念。でもこの方法だったらできたなーって。アイシングだけ先に作る事が可能だし、たくさん作る時にも便利。
技法はもちろんこの技法のためのクッキーの焼き方も細かく載っているんだけど、センス抜群なデザイン図も実物大で全部載っているの。かわいいーかわいいーって何度も見ちゃう。クッキーの型がなくたって、丸でも四角でも同じ形のクッキーでも、アイシングパーツを飾れば素敵になるし、デザイン画はうれしい。逆にこの方法じゃないとワンポイントの飾りでまったく同じものを作るのって難しいし。でもクッキーの型も欲しくなっちゃうこと間違いなし。購入先も載っているよ。
表紙に載っているバンビのクッキー型、型だけ見てると足細くて難しそうって思って終わりだけど、こんな風に実例をみちゃうとすごーくほしくなっちゃう。もうすぐクリスマスだし、アイシングクッキー作ってツリーに飾るのもオススメ。
こんな素敵な本を作るのって、どれだけ大変なのか想像もできなくて、ただただすごいなーって。ネットで調べれば何でもわかるってくらいの時代だけど、これは本じゃないとね。
楽天で購入→お絵かきクッキー
アマゾンで購入→お絵かきクッキー―絵が苦手でも大丈夫。簡単にアイシングができます。
どちらも１月７日までは送料無料。楽天ブックスとアマゾンの送料無料競争、どんどん延長していくしすごいわ。
それから、もうすぐアップするプレゼントキャンペーンで、この本もプレゼントすることに。そちらはサイン入りではなく新品を直送。欲しいなって思ってもらえるプレゼントを探していたのでこちらはピッタリ。買おうと思ったけどもらえるならって思ったアナタ。もう少々お待ちを。
2009年10月07日
先日注文していた本に載ってるレシピで、何か作ってから感想をアップしようと思っていたんだけどなかなかできなくて遅くなっちゃった。
ポケットサイズだった。写真やスタイリングがとてもきれいでパラパラ見るだけでも楽しい。アイシングって、かたさとか扱い方とか、ちょっと面倒だったり難しかったりするから、そういうのを知りたい人にはとても役立つと思う。ウィルトンに興味ある人にも。アイシングで表面がなめらかな水玉模様ってどうすればできるの？って人とか。そこら辺は大丈夫な私。ちょっと物足りなかったかな。
期待していたパズルクッキーはこれだけかーって。でも１つできればあとは型を変え応用するだけだから、やろうと思えばできるんだけど、写真だけでもいっぱい見たかったな。
ここのアイシングクッキーのレシピが気になっていたので、その通りに早速クッキーを仕込んだけどまだ焼いてなくてそれは後日。カップケーキのレシピで、カップケーキデコを作ってみたよ。
これがカップケーキ？？って感じでしょ。ハートは少し黄色に染めたクッキーなの。本では、クッキーを月にみたてて月の満ち欠けを表現していたんだけど、私はハートのみで。どうやって作ったの？って思ってもらえるようなデコカップケーキができて満足。こういうスタイルはこれだけで、あとはカップケーキの上にクリームを絞るデコがいっぱい載ってるよ。
このカップケーキデコを作るのにウィルトンのマフィンパンを利用。本のはもっと大きいサイズだったけど、私はミニミニサイズ。このマフィンパンも私にとっては宝の持ち腐れだったけど、役立ってよかったわ。
ちなみにこの本９９８円なんだけど、通常１５００円以上送料無料の楽天ブックスでもアマゾン
楽天で購入→デコを楽しむカップケーキ・クッキー
アマゾンで購入→デコを楽しむカップケーキクッキー
2009年09月17日
まあびっくりって思った方も多いんじゃないかと。ロックシティにできるのよ。今教室があるアクアウォークから車で１０分も離れていない距離。友達とかに言ったら、「えーなんで？？」ってみんなびっくりの反応。アクアウォークの方に生徒さんが殺到している状態ならわかるけど、なんて大きなお世話だけど、経営者たるもの、人が考えない様な事をするのが成功への道なのねきっと。
お店の奥なのでわかりづらい感じなんだけど、教室スペースも広くてお洒落みたい。ウィルトンだけじゃなく、スクラップブッキングやジュエリーメイキングの教室もあって、商品もいろいろ置かれるみたい。大高店（名古屋）のスクラップブッキングの商品は結構買ってしまった私。大垣近辺ではなかなか買えないものばかりだと思うし、それはすごく楽しみだわー。ちなみに１８日リニューアルオープン２階の本屋さんの近くだよ。
だけどロックシティってショッピングセンターとして心配しちゃうほどお客さん少ないよね・・。このところあまり行ってなくて、久しぶりに最近何回か行って、ドトールでお茶しようと思ったらつぶれていたし。でも子育てサロンもできたし、１５分１５０円だったかでボールプールとか遊び放題施設も出来ていた。遊び放題の施設には恐ろしくてれっくんを近づけられないわ。１回行ったら、また行くってうるさいだろうし。
ウィルトンの仕事から離れ早半年。家でクリームアイシングを触る事もなく、カップケーキデコからかなり遠ざかっているけど、カップケーキデコの本を買ってみた。
カップケーキより、クッキーの方が見たかったんだけど、Doze Life Food さんの本。みくちゃんが生まれた時に、病院に来てくれた人へのプチギフトにアイシングクッキーにしようかなと思ったんだけど、このサイトを見てやめたの。目からウロコというかここまでできるんだとびっくり。だから自分でするもんじゃないななんて。そのレシピ等がおしみなく書いてあるとのことですごく楽しみ。ちなみにプチギフトはデコチョコにして好評だったよ。その日のダイアリー
ちなみにこの本９９８円なんだけど、通常１５００円以上送料無料の楽天ブックスでもアマゾン
楽天で購入→デコを楽しむカップケーキ・クッキー
アマゾンで購入→デコを楽しむカップケーキクッキー
ちなみに私はポイントで買いたかったから楽天で購入。届くのが楽しみだわ。
2007年08月30日
新しいシュガークラフトの本が発売になったよ。その名もシュガークラフトバイブル―Delicate Sugarcraft from Japan。本当にバイブルになる１冊。
サイン入れていただいちゃった。フフフ。
まず驚いたのが、厚さ＆重さ。シュガーの本は結構分厚い本が多いけど、ダントツで分厚い。
一番上がシュガークラフトバイブル―Delicate Sugarcraft from Japan。表紙も含め厚さ３センチ。すごい分厚いでしょ。東京の明治記念館にあるジェンティールアカデミーの山本直美先生の本。そして内容も充実。
＜広告より抜粋＞
お祝いのケーキデコレーションの手法「シュガークラフト」の技術を網羅した、待望の書。エクステンション、クラッシュレース、モデリングなどテクニック別に構成し、作品例を豊富に交えてプロセス写真とともに分かりやすく解説。国際的に評価が高い著者ならではのオリジナルアイデアをふんだんに盛り込み、創作意欲をかき立てる応用のきく内容となっている。実物さながらの美しさで定評がある、著者のシュガーフラワーを評述しているのも注目だ。バラエティに富む美しい作品数は約３００。初心者から上級者まで対応する完全永久保存版！
まずは技法の紹介。行程写真とともに詳しく載っていてわかりやすい。先生や教室によってやり方が違うものもあるし、「こうやってやるんだー」って思うものもいっぱい。ただ単に貼ってあるだけだと思ったら、裏はこうなっているのねって「目からウロコ」なものも。作品例もたくさん載っていて、見ているだけで楽しい。
そしてアイシングワーク。繊細で素敵な作品がいっぱい。接着方法のコツとか、「へえー」って。私が無知なだけかもしれないけど、ここまで本に載せちゃっていいのかなんて思ったり。型紙も載っているし、ほんと作りたくなっちゃう。
そのほかの技法ということで、パイピングジェルやアンブレイカブルジェルの事も詳しく載っているし、「この作品、習いに行きたかったんだ」ってものも多く、すごくうれしかった。
そしてそしてお花の作り方。シュガーだと分かっていても、山本先生のお花は、「これって本物じゃないの？」って思ってしまうほど綺麗で繊細で素敵。もちろんフラワーペーストの作り方も載っているし、素敵な花が作れそう。そして最後は作品集ももううっとり。
この本を見ながら１つずつ作っていったら、私ってすごい人になれるじゃん！なんて思ってしまったわ。
そして気になる価格は・・。最後にお値段なんて、通販番組みたい？？３００点の作品が載っていて、まさにバイブルになる１冊が、送料無料で９９７５円。
最初値段を聞いたときは、高いなー思った。「１万円」だもん。値段だけ聞くと高いけど、実際の本をみたら、もっと高くてもいいかもって思っちゃった。このお値段で販売してもらえてうれしい！ってくらい。東京までレッスン受けにに行きたいなって思うけど、交通費が１回２万円かかると思うと、なかなか行けないし、自宅でたくさんのテクニックを一度に見ることができるなら、このお値段は安いかも。もちろん実際にレッスンを受けるのと、本で見るのとは違うし、実際にレッスンを受けたら、もっとすごい！って思うことがあるけど、現実的に今は身動きできないし、しばらくこの本を楽しもうっと。
楽天ブックスで購入
どちらも送料無料。シュガークラフトバイブルが直接開くよ。
2006年02月17日
私がシュガークラフトの本のページで紹介している本の中で、イチオシなのが「お菓子のデコレーション」。もう２０年近く前の本なんだけど、絞りの見本がたっぷり載っていて、とても勉強になる。
絶版しているみたいで、本屋さんではなかなか手に入らないし、もし手に入ったとしても８４００円もするのが、アマゾンだと３３６０円で購入可能。ちなみにシュガークラフトグランプリの会場でも定価で販売されている。
とってもお値打ちなんだけど、売り切れ状態がいつも続いていて、たまに在庫がでても２，３冊。シュガー仲間に「在庫が出たの、気が付いたら教えて」って言われて、教えた事も何度かあり。そして今日は「あと１冊」と在庫が出ているのを発見！
もしこれを読んだあと、注文しようと思っても、もう売り切れていたらごめんなさい。マル得情報でした・・。
2005年08月16日
シュガークラフトの本は、書店には限られた物しか置いてなく、通販に頼るしかない。なのでホームページや以前のブログで、私のお薦めの本を紹介してきたんだけど、肝心の？？日下部先生の本を紹介していなかったので、ココで紹介。
週末のシュガークラフトグランプリの、ホームメイド協会のブースでも販売されると思うし、サインももらえるはずなので、チェックしてもらえたらと。
今までいろんなオススメ品を紹介するときは、○○のまわし者？！なんて言っていたけど、今回はホームメイド協会のまわし者として書こうかな。まあホームメイド協会や日下部先生にお世話になっているので、恩返しということで。
「シュガークラフトの世界」は、お花の本。リアルなお花５６種類の作り方。工程の一つ一つが写真で紹介されていて、とてもわかりやすい。お花の由来や、必要な道具・材料等が一つ一つのお花に対して載っているので便利。
お花の型を持っていないと作りにくいものもあるけど、型紙も載っているので、それで作ることも可能。複雑な形をしたものや、枚数が必要なものは、紙の形では大変だと思うけど、何の型を買えばいいのかな？って思ってる方には、とても役立つと思う。
アレンジやケーキとしての写真、様々な道具の使い方も詳しく載っているので、とてもわかりやすくためになる一冊だと思う。ちなみに私もこの本を見て、いくつかお花を作って、わかりやすくできたのでオススメ。
過去のブログ記事（以前の日記にリンク）
Cakes To Dream On: A Master Class In Decorating
斬新＆お洒落なデザインのケーキの本
シュガーアートで作る私のウエディングケーキ
東京シュガーアートの本
お菓子のデコレーション
アイシングの絞りの本。売り切れ中。たまーに在庫がでる。
シュガークラフトサイト Sugar Heartにもたくさん載せているので、よかったら。
2005年03月01日
表紙の作品に一目惚れした本が届いた。
この傾き、デザイン、色の絶妙バランスが、素晴らしい！他の作品も、素敵なものや、斬新なもの、一体どうなっているの？ってものまで、１つ１つじっくり見たくなるものばかり。手書きのデザイン画も載っていて、ちょっと美術書っぽい感じも。
作り方が詳しく載ってる訳ではないんだけど、アイシングの細かい細工とかではなく、ペーストの組み合わせ、張り合わせがかなりのポイントを占めているので、簡単に作れるかも！って思ってしまう。できないくせに、何言ってるのよって感じだけど、この勘違いと思いこみがあるから、楽しく続けられると思う私。
こんな難しいのできないー。ってばっかり思ったら、楽しくないし、私でもこれもあれもできるかもって思うから、いろいろやりたくなるし。とにかく、この本を参考に早く作品を作りたい！って感じ。
本の表紙もちょっと加工してあってかわいいし、カバーの中（中表紙？）も凝っててかわいい。作品数も多く、オールカラーの立派な本で、もっと早く買えばよかったってちょっと後悔。今度は同じ著者の違う本を買おうかな。
Cakes To Dream On: A Master Class In Decorating
amazonだと２４時間以内発送ってものが多いので、てっきりそうだと思っていたのに全然届かなくて、よく見てみたら、７日から１０日以内に発送だった。結局１０日目に発送してもらえやっと到着。なので時間はかかるけど、やっぱりamazonが送料無料だし、一番安いのでオススメ。
