アイシングクッキー

アイシングクッキーの本

 少し前に購入した新しいアイシングクッキーの本

 ほんわかかわいい表紙。でも中にははっきりした色合いやデザインのものもいろいろ載っているよ。シュガーペーストを使ったものもあり、型や道具の紹介も。マショマロでペーストを作るマショマロフォンダンの作り方も載っているよ。1つのクッキー型でいろいろアレンジをしたり、色を変えたり。アイシングクッキーの新しい形もいくつか。

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 夏休みの子供教室にと思って私が作った立体クッキー。3Dクッキーって言ったりもするらしい。すっごくメルヘンの世界になってしまって、今時小学生にはちょっと幼稚になってしまったし、乾かないと立てれないし、小学生には少々難しいかなっていうのもありもう少し別のにする予定。

 アイシングって人によって細かいところのやり方が違ったりして、本を見るたびに勉強になることがいっぱい。生徒さんやシュガー友達からそれはどこ?って聞かれることもあったりするけど、ものすごく細かいところだったりするのよね。なので人それぞれへえーのポイントは違うかと。

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