ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

 本日発売のふわふわ、しっとり、とろけるシフォンという本を注文。大人気のお教室の先生のレシピ本で楽しみにしていたの。昨日注文した時点ではいっぱいあったのにもう売り切れ寸前。


 楽天ブックス→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

 アマゾン→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

 セブンネットショッピング→ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

 楽天(5月31日まで)&アマゾンは送料無料。セブンネットはセブンイレブン受け取れば無料。

 セブンネットショッピングより転記

   part.1 基本のシフォンケーキ徹底レッスン
        ・「なぜ?」「困った」シフォンケーキQ&A
        ・バニラシフォンのアレンジ4、米粉シフォン など
  
   part.2 いろんな味のシフォンバリエーション
        【定番】オレンジ、紅茶、コーヒー、抹茶と甘納豆 など
        【フルーツ&野菜】カシス&ヨーグルト、ナッツ など
        【和風】ゆず、桜えび&ちりめんじゃこ、よもぎ など
        【スパイス】カレー、シナモン

   part.3 上級シフォンケーキ&アレンジシフォン 
        【上級シフォン】マーブル、チーズ、生キャラメル など
        【アレンジシフォン】エンゼルフードケーキ など

 作ってみたいというより、食べてみたい私・・。この教室に通っているMさんが、うちに遊びにきてくれた時に、作ってもってきてくれて食べたことあり。ちなみに教室は関東。

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 この写真しかなくてね。もっとおいしそうなの撮れればよかったんだけど、それで載せそびれたまま・・。いつの話だよってMさんにつっこまれそうだけど、写真の日付を見たら10月だったわ・・。冷やして食べたんだけど、ふわふわなのに生地の中にしっとり水分を感じてそれが冷たくじゅわっととろける感じ。すごくおいしかった!なのでレシピ本が出るってきいてどんなのなんだろうって。

 著者の方のブログはこちらです。

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 まだ届いてないので、その前に久しぶりにカップシフォンを焼いてみた。これはこれで結構うまくできていると思うんだけどな。れっくんチョイスなのでドラえもんカップだけど、切ったりしなくてもいいから、食べやすくてお気に入り。チョコチップを入れたけど、みくちゃん用に何も入れてないものを渡したら一人でもくもくと食べてた。

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 油は太白胡麻油を使用。この油のおかげでよりふわふわにできる気がする。レシピ本みていろいろ作りたいな。カシス&ヨーグルトなんてどんなシフォンケーキなんだろう。楽しみ。シフォンケーキ型が欲しくなっちゃうかも・・。

 もうすぐ誕生日なので、前から欲しかったメランジュールロボを買っちゃおうかと考えていたの。ふわふわメレンゲが簡単に作れちゃうし。でもそれよりも実用的なものに変更。クリスマスにも買おうと思ったけど、ビタントニオプレミアムセットを買っちゃたし。

 ホームベーカリーも欲しいけどそれより断然高いコスモハートを持っているからそれを使わなきゃとか、目移りしすぎかも・・。

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コメント

  1. お久しぶりで~す♪
    遅くなってもブログに載せていただけて嬉しいですよ(^_^)v
    もう遊びに行かせてもらってから7ヶ月もたっちゃったんだね早いわ!
    私今日予約してたので、こちらの本を本屋さんに取りに行きました。
    写真も良いし、内容もすごくよかったで~す。シフォンのレシピもいっぱいで、とっても可愛くてステキな本に仕上がってますのでお楽しみに♪♪

  2. kumiko より:

    こちらこそ。コメントありがとうございます!
    画像探してあまりにも前でびっくりでした。
    本今日届きました。お菓子作り素人の私にも
    なんだか目からウロコな作り方でした。
    想像できない味のシフォンもいっぱいで
    まみさんにオーダーしようかななんて
    思っちゃいました。というよりまみさんに
    習いに行きたいな。