シュガークラフトのケーキは、観賞用に発泡スチロールでできたダミーケーキを使っている事が多いけど、洋酒たっぷりのフルーツケーキを入れて、食べられるシュガーケーキとすることも。
そのケーキを焼いたの。すぐに食べたいけど、ペーストをかぶせたりして日を置いた方が熟成されておいしくなるので我慢。
それにしてもこのフルーツケーキ、バターや砂糖たっぷりで、ずっしり重く、超高カロリー。これにシュガーペーストが加わると、さらにすごい。
１個は生徒さん用だけど、１個は私の分なので、れっくんの初節句のお祝いのケーキにでもしようかな。