シュガークラフト生活

　今日は新岐阜駅前教室の日で、以前ウエディングケーキを作りに来てくれたAさんが参加してくれたので、一緒にお昼を食べにいった。香川県出身のＡさんは、同じく香川県出身のだんなさんの転勤により岐阜へ。だんなさんが、味噌とか、きしめんとか苦手のようで、なかなか食べるチャンスがないとのこと。以前ミソカツ初チャレンジを見守った私なので、今回はみそ煮込み初チャレンジを見学することに。ちなみにミソカツチャレンジの日の日記。

　先日のダイアリーで、紛らわしい山本屋のみそ煮込みの事を書いたけど、今日は岐阜高島屋内の山本屋総本家のみそ煮込みを食べることができた。

　さぬきうどんに慣れているＡさんが、コシとは違う硬さのうどんと、味噌が口に合うか心配だったけど、おいしい！とのこと。よかった。この芯が残っているような硬いうどん、芯が残っている訳ではなく澱粉質らしい。よけいに何？って感じだけど。

　私個人的には、この前食べた山本屋本店より、こちらの総本家の方が味噌がおいしいと思う。また食べたいなーと思う物の、なかなか食べに行く機会はない・・。１人お昼ご飯用に、贈答用を買っちゃおうかな。

　Ａさんのウエディングケーキの写真は、ホームページにまだアップしていないんだけど、今日挙式当日の素敵な写真をお借りしたので、一緒に近々アップ予定。お楽しみに。