最近コレを買った私。TOSHIBA ER-C300 オーブンレンジ。デザインがいまいちだったけど・・。
最新機種で、いろんな機能が満載。使いこなせるのかってところ。オーブンって高いのと安いのとすごく差があって、どれを選んでいいのやらって感じで、すごい迷った。店員さんが、「これがオススメです！」とあれこれ説明してくれても、１ヶ月後にいくと、最新機種が出ていて、これまた「これがオススメです！」っていう。この前のとはどう違うの？なんて聞くと、「以前のはここがいまいちで・・」なんて言うし、ほんとキリがない。
水で焼くっていうので、話題になったヘルシオ。唐揚げも油を使わず、鶏肉の油で揚げる事ができる。試食させてもらったけど、ジューシーさが少なく、やっぱりいまいちな気もする。冷めていたからっていうのもあるけど、ちょっと物足りない。
私が買った物は、その水で焼くこともでき、スチームもでき、普通に石釜焼きもでき、３パターン選べるというもの。試食がいまいちだったし、水で焼くというのは、期待していなかったけど、今日その機能で、ポークステーキをやってみた。
３００度の加熱水蒸気が出るとのことで、オーブン内がベタベタになるかなと思いきやそんなこともなく、油がすごく落ちていくのがわかる。で、食べたら、すごくジューシー。いつもフライパンで焼くと、ついつい焼きすぎてかたくなってしまうけど、そういうこともなく、これで脂肪分がカットできているなら、すごくいいことだわって思う。ちょっとはまりそう。
せっかくいいオーブンを買ったからと、実家からパンこね機（ホームメイド協会オリジナルのもの）も持ってきたのでパンも焼きたいし、いろんなオーブン料理も挑戦したいな。